Kan muskot få dig hög?
Vissa livsmedel är mer än mättande. Och vissa kryddor ger inte bara smak åt maten. Visste du att muskot kan ha en berusande effekt? I den här artikeln kommer vi att förklara bakgrunden till detta.
Muskotnöt som drog?
Det är faktiskt sant, muskot kan få dig att bli hög. Den kemiska föreningen myristicin är skyldig. Denna psykoaktiva substans finns inte bara i muskotnöt (Myristica fragrans), utan också i de eteriska oljorna från andra växter som persilja och dill.
Myristicin är dock en stor komponent i muskotolja, varför berusningseffekterna hos människor är särskilt förknippade med muskotnöt. Muskot innehåller även andra berusande ämnen som elemicin och safrol.
Efter att ha konsumerat myristicin bryter din kropp ner detta ämne. De resulterande nedbrytningsprodukterna interagerar med ditt sympatiska nervsystem. Det sympatiska nervsystemet (även: det sympatiska nervsystemet) tjänar till att förbereda dig för maximal fysisk och mental prestation. Ett snabbare hjärtslag och accelererad andning orsakas bland annat av denna del av nervsystemet.
Det som börjar i det sympatiska nervsystemet överförs till det centrala nervsystemet. Här förstärks signalsubstansen noradrenalin av muskotnöt.
Hur mycket muskot får dig att bli hög?
Från cirka 5 g muskot kan följande symtom uppstå i kroppen på grund av de psykoaktiva ingredienserna i muskotnöt:
Gång på gång hyllas en krydda antingen mycket i media eller demoniseras som giftig. …
- Hallucinationer
- eufori
- Vanföreställningar
- yrsel
- hjärtklappning
- Cirkulationsproblem
- Magproblem, illamående och kräkningar
- Trötthet
- Ljushet
- torr mun
- förvirring
Vissa av dessa symtom kallas vanligtvis för "att vara hög". De som drabbas behöver inte nödvändigtvis uppfatta alla symtom som negativa.
Muskotnöt – var försiktig, livsfara!
Den som tror att de kan bli hög billigt med muskotnöt leker med elden. Myristicin är ett kraftfullt och farligt ämne som kan orsaka förgiftning. Det finns bekräftade fall av organsvikt och död efter konsumtion av muskotnöt. En överdos av muskotnöt kan vara livshotande, särskilt i kombination med medicin.
Bara två hela muskotnötter kan vara dödligt för barn. Vuxna bör inte överstiga en mängd av tre muskotnötter.
Om du har funderingar kring matlagning med muskotnöt kan vi lugna dig. En tesked muskotnöt väger cirka 4 g (fortfarande ofarligt). Det finns knappt några Maträtter, vilket fortfarande skulle vara gott med så mycket muskot per portion. Rätter med muskotnöt kryddas vanligtvis med nypor. Det betyder att du är på den säkra sidan.
Om du inte har en allergi behöver du inte ge upp muskotnöt. Var dock alltid försiktig med doseringen när du lagar mat. Vi önskar dig god aptit!
