VIDEO: Ägg har gått ut?

Utgångsdatum? Så här tar du testet

Det enklaste sättet att få varaktighet kontroll av ägg är det så kallade vattentestet. Eftersom detta snabbt och enkelt ger åtminstone ungefärlig information om huruvida Ägg redan har gått ut, bör det alltid göras först.

• För detta test, fyll först den djupa grytan med vatten och lägg in äggen. Vattnet måste vara så högt i grytan att det täcker ett ägg som ligger platt på golvet med ungefär dubbelt så mycket.
• Om du nu observerar att ett eller flera av äggen "står upp" på botten eller till och med simmar högst upp kan de redan ha gått ut.
• Anledningen till detta är att luftbubblan som finns i äggen oftast blir större när de blir äldre, vilket sedan får äggen att stiga upp i vattnet.
• Äggen som sjunker tungt till botten och håller sig platta där, har däremot mycket troligtvis inte löpt ut


Vattentestet - kontrollera snabbt att ägget är färskt

Detta händer med den bästa hemmafruen: Det finns några ägg kvar i kylskåpet och ...

Hur man kontrollerar äggets hållbarhet korrekt

Observera att ägg som bara står upp lite i botten av grytan vanligtvis är lite äldre, men inte nödvändigtvis måste ha gått ut. Även ett ägg som flyter högst upp i vattnet behöver inte vara dåligt.

• Du bör dock inte bara använda dessa ägg naivt, utan istället använda ett Utför ett annat test genom att slå det på en platt platta och grundligt undersöka.
• Om äggen verkligen och klart har gått ut kommer du genast att känna igen detta genom lukten när de är spruckna. Ordspråket: "Det luktar ruttna ägg" är ingen slump.
• Du bör dock inte längre använda ägg där äggviten är mer vattnig och äggulan ser ganska platt ut. Med färska ägg är äggviten fastare och äggulan bågar uppåt i en kupolform.

Med dessa metoder kan du relativt säkert och enkelt ta reda på om dina ägg har gått ut. Men på grund av risken för salmonella ska ägg som du är osäker på om hållbarheten aldrig under några omständigheter ätas råa.