VIDEO: Gör baklava själv

Så här kan du göra baklava själv

Om du vill göra baklava själv kan du få ingredienser som baklava -konditorivaror och rosenvatten i en turkisk eller arabisk stormarknad.

1.  Förvärm ugnen till 250 ° C.
2. Rosta hasselnötterna i en kastrull.
3. Tvätta apelsinen, skär den på mitten och gnid av skalet. De juice pressa ut.
4. Blanda saften och apelsinskalet med nötter, socker, kanel och kardemumma.


Baklava - recept på den turkiska delikatessen med pistagenötter

Baklava är små, mestadels diamantformade kexbitar, som är ...

5. Smält smöret och använd det för att borsta ut springformen.
6. Lägg ett lager konditorivaror i formen och pensla detta med smöret.
7. Lägg hälften av konditorivarorna i din form, lager för lager, och smör dem.
8. Bred ut nötblandningen på det översta lagret av deg.
9. Lägg de återstående lagren av deg ovanpå och belägg dem med smöret igen, lager för lager.
10. Skär baklava i pastiller.
11. Häll resterande smör över baklava.
12. Grädda baklava i ugnen vid 250 ° C i tio minuter, sänk sedan temperaturen till 180 ° C och grädda den i ytterligare 20 till 30 minuter.
instagram viewer
13. Ställ in under gräddningstiden sirap här. För att göra detta, blanda alla ingredienser med undantag av rosenvattnet, låt dem koka upp och sedan sjuda i 10 minuter. Ta sedan sirapen från spisen och tillsätt rosenvattnet.
14. Ta baklava ur ugnen och häll sockerlag över den.
15. Låt baklava svalna och servera kallt.

Om du vill kan du strö hackade pistagenötter på den hemlagade baklavaen. Det ser ut och smakar gott.