Plantera och vårda fänkål
Fänkål är en populär, lättsmält grönsak som är utmärkt att använda i köket. Oavsett om det är som en grönsak från en gryta eller panna, eller som en tepreparat, kan fänkål användas på många sätt. Även de som har en liten bebis eller barn uppskattar dess helande egenskaper. Så det finns många skäl att odla fänkål själv. Läs här hur man korrekt planterar och sköter fänkål.
Den mångsidiga fänkålslampan
- Fänkål är inte bara en grönsak. Det är nu också värderat som en ört och medicinsk växt.
- De ätliga knölarna, som ser ut som en lök, bildas av fänkålen på dess förvaringsblad. Knölarna växer under jorden.
- Fänkål är en gammal odlad växt från Central- och Sydeuropa som också är vild.
- Det finns flera typer av fänkål. De tre mest kända är: grönsaksfänkål, även känd som knölfänkål, söt eller kryddad fänkål och vildfänkål (även känd som bitter fänkål).
- Fänkålslökar tillagas som grönsakskompetens till fiskrätter eller används råa i olika sallader. Dess fina, finhackade blad används som krydda i soppor, sallader och majonnäs. Fänkålsfrön, som liknar anis, används som krydda, särskilt i det indiska köket. Som te används fänkålsfrön vid mag- och tarmproblem.
- Vildfänkål bildar inte knölar och säljs vanligtvis i fröform som prydnadsväxt. Om du vill skörda och äta fänkål bör du plantera lökfänkålen eller alternativt den söta eller kryddade fänkålen.
Fänkålsfrön: sådd och uppfödning - det här är vad du bör vara uppmärksam på
Det finns olika fänkålsfrön för grönsaksfänkål och kryddad fänkål, därför ...
Plantera och vårda Köppernickel ordentligt
Termen "Köppernickel" är en gammal tysk tradition av fänkål.
- Plantera den på en varm, solig plats i ljus, inte för våt, men näringsrik och alkalirik sand eller sand. Ler jord.
- Så fänkålsfrön i slutet av våren, slutet av maj. Framförallt behöver fänkål värme (20 grader) för att gro. Med höga temperaturfluktuationer tenderar det att varva.
- Om du odlar små växter på fönsterbrädan, lägg dem i juni / juli (höstfänkål). Du bör hålla ett avstånd på ca. Lämna 50 cm mellan varje växt, annars blir knölarna platta och små.
- Vattna din planterade fänkål väl, för om jorden är för torr bildas inte knölar och den skjuter upp. Även efter spiring ska fänkål alltid hållas något fuktigt.
- Du bör gödsla första gången 5-6 veckor efter sådd. Du kan göra det här kompost och använd hornspån. Fänkål har ett stort behov av kväve. Här är det lämpligt att omarbeta med konstgödsel om det behövs.
- Om växterna lutar åt höger eller vänster kan du stapla dem med jord. Detta ger växten mer stabilitet, men påverkar inte knöltillväxten.
- Fänkålen skördas på senhösten, i mitten av oktober. Du ska inte låta knölarna bli för stora. Dessa är inte längre anbud.
- Du kan förvara fänkålen upprätt och lätt fuktig i flera veckor i källaren eller i grönsakslådan i kylskåpet. Den optimala temperaturen är 0-5 grader.
Hur användbar tycker du att den här artikeln är?
