Skillnad mellan Bourbon och Scotch

instagram viewer

Skillnaden mellan bourbon och scotch är ofta inte igenkännlig för lekmannen, helt enkelt för att smaklökarna bara uppfattar alkoholens skärpa och därmed knappast uppfattar nyanserna. Men med övning kan du också.

Scotch eller Bourbon, det är så du känner igen det.
Scotch eller Bourbon, det är så du känner igen det. © Rainer Sturm / Pixelio

Det är skillnaden mellan visp (e) yarten

  • Bourbon är ursprungligen en amerikansk whisky, ordet stavas med "ey" och är gjort av Majs bränt. Du kommer knappast att kunna smaka på det, oavsett om det är en dryck gjord på majs eller en annan spannmål är. Eftersom bourbon mognar i förkolnade ekfat har det en typisk smak som påminner om vanilj.
  • Scotch är en skotsk whisky (skriven utan "e") och destilleras från korn. Scotch måste ha lagrats i Skottland i minst 3 år och komma därifrån. Faten röks också i Skottland. Men whiskyn får sin typiska doft av att torka malten över torv. Detta ger Scotch en jordig och rökig smak.

För övrigt skriver kanadensarna också whisky utan "e" och irländarna skriver ner det, drycken kommer från andra Länder känner till "e" i namnet för att imitera en Scotch och den saknade "e" på Bourbon.

Smakskillnader mellan scotch och bourbon

  1. Så fråga dem scotch eller bourbon med och utan läsk glass servera, annars blir det svårare att smaka på skillnaden. Vanligt vatten men kan göra det lättare för då är alkoholen inte så utbredd.
  2. Smaken börjar innan scotch eller bourbon kommer in i munnen. Du kan också uppfatta den rökiga doften av scotch med näsan. Eftersom alkoholen avdunstar först måste du lukta lite längre för att få den rökiga jordiga lukten eller lukten. du kan inte uppfatta vaniljens doft direkt.
  3. Bra whisky - så känner du igen det

    Whisky -lekmän undrar ofta varför finsmakare har en sådan kult kring drycken ...

  4. Drick inte scotch eller bourbon snabbt, utan lämna lite av drycken i munnen, bara där kan du smaka. Din mage kan inte hjälpa dig där.
  5. Också efter att ha svalt, var uppmärksam på om du märker något jordigt eller rökigt i munnen, då har du säkert provat scotch. Bourbon har en vaniljarom, som uppfattas mycket mindre än Scotch rökiga smak.

Hur användbar tycker du att den här artikeln är?

click fraud protection