Baka Mohr i skjortan som en tårta

Vad du behöver:

• 150 g varmt smör
• 150 g choklad
• 1 poäng vaniljsocker
• nypa salt
• 8 ägg
• 150 gram socker
• 200 g riven hasselnötter
• 60 g ströbröd
• 150 g mörk choklad couverture
• Tårtform

Mooren i skjortankaka är lättare att förbereda än så pudding. Även om du behöver konventionella ingredienser till kakan, smakar den utsökt när den tillagas korrekt och är en solid Bakverk för alla tillfällen.

Gör helt enkelt Mohr-im-Shirt-Cake

1. Smält choklad i ett vattenbad. Det är upp till dig om du använder helmjölk eller mörk choklad till Mohr-im-Shirt-tårtan.

2. Blanda sedan chokladen med smöret samt vaniljsockret och saltet. Vispa allt med vispen tills det är skummigt.

3. Separera Ägg. Vik nu äggulan i blandningen i små portioner.

4. Hälften av sockret vispas sedan med äggviten. När blandningen är halvstyv tillsätt resten av sockret. Vispa nu äggvitorna tills de är styva till slutet.

instagram viewer


Tårta utan mjöl - recept på choklad- och nötkaka

Att baka en tårta utan mjöl låter först väldigt konstigt. Vem redan ...

5. Hälften av äggvitorna läggs till resten av degen. Lägg nu till nötterna och 50 gram ströbröd samt resterande äggvitor. Använd bara vispen och vik försiktigt allt under.

6. Så att Mohr-im-Shirt-Cake inte fastnar i kakformen, smörj in den med margarin och strö över några ströbröd på den. Ange nu deg i formuläret.

7. Tårtblandningen bakas i en förvärmd ugn i 170 ° C i ca. 60 minuter. Efter 45 minuter gör du ett slumpmässigt test för att se hur bred degen är. Det får ju inte bli för torrt.

8. Ta ut kakan från ugnen och låt den svalna. Ta ut den ur formen och smält kuvertet samtidigt. Häll till sist över kakan.

9. Du är också välkommen att använda alternativ till hasselnötterna, till exempel malda mandlar eller valnötter. Dekorationen är också upp till dig. På grund av smakens harmoni är nötter också lämpliga för detta.