Koka sylt från jordgubbar
Om du har jordgubbar i din trädgård gör du förmodligen sylt av dem regelbundet. Prova detta recept på jordgubbssylt, som förädlas med färsk vanilj.
Ingredienser:
- 1 kg jordgubbar
- 500 g konserveringssocker 2: 1
- 1 vaniljstång
- 1 lime
Den fina vaniljaromen ger sylt jordgubbar har en speciellt god smak. Prova bara det här enkla receptet och överraska dina nära och kära med en annan sylt än vanligt. Beredningen är väldigt enkel och fungerar även om du inte är proffs när det gäller att göra sylt.
Att laga sylt från jordgubbar är väldigt enkelt
- Jordgubbarna till sylten tvättas först och skärs i små bitar. Sedan pureras frukterna fint med en stavmixer.
- Slita upp vaniljstången och skrapa ur vaniljmassan. Lägg detta till de mosade jordgubbarna.
- Kalken pressas och juice rörs också under jordgubbspurén.
Så fortsätter jordgubbs-vaniljmarmeladen att tillagas
- Nu beror det på konserveringssockret hur det här receptet fortsätter för dig. Bearbeta ingredienserna enligt beskrivningen på förpackningen.
- Den fortfarande varma sylten fylls sedan till randen i rena, sterila burkar och stängs mycket väl med ett skruvlock. Du kan få sterilitet för burkar och lock genom att koka upp dem.
- Vänd nu burkarna fyllda med jordgubbssylt upp och ner i 10 minuter, vänd dem sedan igen och låt dem svalna. Komplett!
Fläder och äppel sylt är utsökt till frukost. Vem är för ...
Om du vill ha en ännu mer intensiv vaniljsmak kan du laga den utskrapade baljan hel och ta bort den innan du fyller syltburkarna. Limens skal kan också gnidas och bearbetas i förväg om en syrlig ton önskas.
Njut av sylt på färskt bröd eller bulle till frukost eller borsta pannkakor eller våfflor för att. Smaklig måltid!
Hur användbar tycker du att den här artikeln är?
