Behåll plommon utan socker

Vad du behöver:

• För ungefär. 4 glas kokta plommon:
• 1000 g plommon
• Juice av en citron
• 2 kryddnejlika
• 2 stjärnanis
• 1/4 tsk kanel

Förbered plommonen för sylt

Om du har katrinplommon utan socker till en sylt Om du vill koka ner måste du först förbereda katrinplommon för Kokar ner förbereda.

1. Börja med att få ditt köksfat med dig först vatten och tvätta sedan plommonen ordentligt i den.
2. Ta nu en vass kniv i handen och skär i varje enskilt plommon längs stenen.
3. Därefter kan du lossa hälften av plommonen för att ta bort stenen. I händelse av att du har en plommonbitare kan du naturligtvis också använda denna, så att du kan grova plommonen ännu snabbare och enklare.
4. Skär nu plommonhalvorna i små bitar och fördela dem sedan jämnt i en ugnsform.


Hur länge ska man hålla plommon? - Recept på en kompott

Hemmagjord plommonkompott är utsökt och lätt att göra. Här är några ...

5. Blanda nu plommonen med kanel, anis och kryddnejlika.

Reducera plommonen i ugnen utan socker

Nu när du har förberett katrinplommon för konservering utan socker kan du börja konservera.

1. För att göra detta, sätt först in ugnsformen i ugnen och ställ in ca. 120 ° C.
2. Plommon ska nu vara ca. Koka ner i ugnen i 2-3 timmar. Tiden kan variera något beroende på plommontyp.
3. Under denna tid, rör om plommonen igen och igen så att de inte bränns i ugnsformen.
4. En halvtimme innan du tar plommonen ur ugnen måste du nu tillsätta citronsaften till plommonen.
5. När plommonsyltet är mörkt och tjockt kan du hälla det i vridbara burkar. Efter dekantering, placera burkarna stängda i ca. 10 minuter på lockets sida. Spara plommonsyltet i kylskåpet på.