VIDEO: Fyllning för omslag

Du vill njuta av omslag vid varje tillfälle och som vegetarian utan dem kött? Med dessa två fyllningar för omslag har du en färsk måltid till hands när som helst på dagen som inte bara smakar bra, men också är hälsosam. Förutom receptet på Medelhavsinpackningar kommer ett recept på ett frukostomslag med äggröra att förklaras.

Gör äggröra - så fungerar det

1. Du behöver inte vara en stor kulinarisk konstnär för att göra en frukostlåda med äggröra. Hacka först löken, skär tomater och paprika i små bitar och hacka persilja och gräslök.
2. Ge önskat antal ägg med en matsked vardera Mineral vatten per ägg i en skål, krydda med salt och peppar och fräs löken i en panna med olja.
3. Gå in i Ägg i pannan och rör om medan grillat kött med en blandningssked, så att ett äggröra bildas. Strax efter att ägget tillsatts, tillsätt paprika och tomatbitar och fortsätt omrörningen. När äggröra har nått önskad konsistens, tillsätt gräslök och persilja. Äggröran kan rullas direkt från pannan i lindningen och rullas ihop.

Medelhavsrecept för omslag

1. Med medelhavsfyllningen ska du först steka pinjenötterna lätt i en liten panna i upplöst smör. Tvätta sedan ruccola och tomater. Skär tomaterna och mozzarellabollarna på mitten.


Förbered krispig kycklingfolie enligt receptet

En krispig kycklingfolie är en lätt lunch och kan vara helt färsk.

2. Täck nu hälften av omslaget med färskost, tillsätt raket, tomater och mozzarellabitar och garnera med pinjenötter. Med mängden fyllning, se till att du planerar att rulla omslaget senare.
3. Lägg nu några remsor balsamico grädde ovanpå fyllningen och krydda med salt och peppar. Att rulla omslag är det sista steget innan du njuter av Medelhavsvarianten.