ВИДЕО: Симбол роштиља на пећници

instagram viewer

Основни подаци о симболима роштиља

Постоје различити симболи који означавају печење у пећници:

  • Линија обично приказује нормалну топлоту пећнице, то може доћи одозго или одоздо, сходно томе ова линија је изнад или испод или изнад и испод. Назупчана линија означава роштиљ и увек је на врху, јер топлота роштиља долази одозго.
  • Пропелер означава кружни ваздух. Ако су симбол "назубљена линија" и "пропелер" приказани заједно, онда имате роштиљ који је комбинован са конвекцијом.

Роштиљ у рерни

  • Увек морате пећи на роштиљу када вам је потребно дубоко печење одозго, посебно када је то потребно Ако је храна већ скувана и потребно је само да се испече, има смисла користити симбол роштиља да бисте укључили.
  • Код неких пећница можете комбиновати доње грејање и роштиљ или користити симбол за конвекцију и роштиљ у комбинацији. Ово је увек добро ако желите да испечете врх са блиставом топлином роштиља, а истовремено желите да кувате уз собну топлину рерне.
    • Горење пећ: симболи - објашњење

    Штедњаци попут Горења продају се у иностранству. Стога ...

То се дешава када користите симбол роштиља на пећници

  • Обично можете поставити одређену температуру у пећници. Пећница загрева читав простор за кување на ову температуру и одржава је константном. Наравно, врата пећнице морају бити затворена, иначе ћете их загрејати кухиња не пећницу.
  • Пошто храна у рерни хлади простор за кување тачно тамо где је потребна топлота за кување, долази до циркулације ваздуха. Ово осигурава да се топлота равномерно распоређује у простору за кување. Због тога се температура може смањити, врата морају остати затворена.
  • Приликом печења на жару одозго долази до јаког топлотног зрачења које изгори на храну. Простор за кување се загрева због акумулиране топлоте, често превише, јер се топлота не контролише када користите симбол роштиља. Из тог разлога, врата простора за кување морају се мало отворити како се у њима не би превише загрејала. Високе температуре које могу настати приликом печења на жару такође оштећују електронику пећнице, због чега врата треба мало отворити.
  • Ако ваша пећница има симбол роштиља са конвекцијом, простор за кување ће се користити када се користи овај симбол углавном не остављајте отвореним, али требало би да погледате упутства за пећницу, попут ваше је. Конвекција спречава да доња страна хране остане хладна јер равномерно распоређује топлоту у пећници. Као резултат тога, обично нема накупљања топлоте на одређеним тачкама простора за кување.

Никада не укључујте симбол роштиља при печењу пуњених тесто, попут пице или воћних колача, јер би тада прелив изгорео и тесто би остало сирово. Ове ствари је најбоље пећи у рерни на доњој температури или са конвекцијом.

click fraud protection