Укусно припремите аргентинску говедину

instagram viewer

Аргентинско говеђе месо једна је од најбољих врста говедине на свету. Мало је скупљи, али је нежан и одличног укуса. Рецепт за укусно аргентинско говеђе јело погледајте у упутствима испод.

Аргентинска говедина не мора да улаже много труда, јер то месо говори за себе. Стога можете користити једноставне прилоге, а да јело не изгуби свој укус. Уверите се, међутим, да купујете само аргентинску говедину која је добро обешена, јер у супротном може постати жилава.

Укусан рецепт за аргентинску говедину

  1. Узмите печурке и очистите их четком. Испрати печурке не са воде притом би упили воду и разблажили посуду. Затим лук исеците на мале коцкице.
  2. Сада ставите мало уља шафранике у шерпу и пустите да се загреје. Знојите печурке у њему и додајте лук након пет минута. Све зачините сољу, бибером и паприком. печење Пеците печурке и лук док у тепсији више нема течности и све ставите у шерпу да се загреје.
  3. Сада огулите кромпир са омотача и исеците га на кришке. У другом тигању пропржите сланину (прва се истовремено користи за говедину) и испржите кромпирдок не добију златножуту боју. Пржени кромпир може се зачинити сољу, бибером и паприком, у зависности од вашег укуса.
  4. Док се кромпир пржи, говедину исеците на одреске. За аргентинско говеђе месо препоручује се дебљина од три до четири центиметра. Сада загрејте прву таву (претходно је мало очистите), чим је врућа, додајте аргентинску говедину. Топлота осигурава да се поре у месу затворе и да се не затварају сок може процурити више. Ни у ком случају не боцкајте месо виљушком, у супротном ће се осушити и постати жилаво.
    5. Резање хип бифтека - овако то функционише професионално

    Укусан одрезак са укусним прилогом и чашом вина је ...

  5. Месо мора бити печено са обе стране, време печења зависи од тога како желите да буду одресци. За "сирово" одрезак мора ово цца. Пеците 30 секунди по страни, два минута за „енглески“, три до три и по минута за сваку за „средње“ и четири до пет минута за „добро урађено“.
  6. Затим се говедина зачини сољу и бибером и иде у загрејану рерну шест до осам минута на 180 ° Ц. Након печења, месо оставите да одстоји у алуминијумској фолији још пет до десет минута.

Сада све распоредите на тањир и укусно јело са аргентинском говедином је спремно.

click fraud protection