Сазревају ли шљиве?

Време шљиве - ово је оно што треба имати на уму

• Време бербе је између јула и септембра и коначно можете поново очистити добро опскрбљену шљиву. Ако желите да купите јефтино коштуничаво воће, добићете га већ одмерено у корпама.
• Са толико воће уз њих је увек неко незрело воће. Али то није превише трагично, само пустите да још зрели плодови сазревају.
• Вреди то, јер су шљиве ароматичне и свестране. Због киселости и слаткоће које садрже, укус им је подједнако добар у облику пиреја или компота, као и умотан у округлице од кромпира и као дачи.

Не бацајте га, нека сазри

По правилу, сви недовршени плодови још могу сазрети након бербе. Ензим који садржи осигурава одговарајући развој. Постоји само неколико правила на која треба обратити пажњу, а шљиве ће постати меке и мирисне. Међутим, они не смеју бити у почетној фази раста.

• Полуготове плодове чувајте на собној температури, на прозрачном и сувом месту. Сунце може помоћи, али директно излагање може бити и штетно.
  instagram viewer


Процес Криецхерл - предлози рецепта за воће

Криецхерл су посебна врста шљиве или шљиве. Сладак си са ...

• Пошто осетљиво воће има танку кожицу и меку пулпу, треба га ставити на меку површину да сазри. Без тачака притиска, може се развити мање бактерија и на крају трулеж.
• Осим тога, појединачне шљиве не смеју да се додирују. Ако неко од њих поквари, загарантовано је да су суседни плодови заражени. Ако арома воћа постане јако јака и воћне мушице се умножавају, то може бити знак презреле или трулежи. Зато увек одмах сортирајте неупотребљиво воће.

Постоји и нешто добро у вези са дозревањем шљиве: ако имате велику количину, обично се морају брзо прерадити. Али можете се радовати што ћете касније појести незрело воће.