ВИДЕО: Парадајз чорба од свежег парадајза
Супа од свежег парадајза је свестрана. И као укусно и лагано летње јело и као воћна предјела за веће мени ова супа је идеална. Сам припремљен са свежим парадајзом, јело такође има неупоредиво бољи укус од удаљенијих "рођака" у конзерви или кеси. Истовремено, припрема није велика препрека чак ни за неискусне куваре. Овако лако и без много напора можете добити свежу чорбу од парадајза одличног укуса.
Супа од парадајза направљена од свежих састојака
Рецепт је дизајниран за две порције. Ако је апетит већи или је за столом више гладних трбуха, лако се може прилагодити у складу с тим.
- Свежи парадајз који се користи за прављење супе већ би требало да је стварно зрео и црвен. Оперите плодове под млазом воде темељно.
- Пре него што парадајз заврши у супи, мора се ољуштити. Да бисте то урадили, оштрим кухињским ножем загребите крст на доњој страни црвеног воћа.
- Затим ставите парадајз у шерпу и прелијте их врелом водом. Након осам до дванаест минута, можете лако ољуштити кору парадајза.
- Кухињским ножем уклоните и зелене мрље на врху парадајза.
- Парадајз и лук исеците на ситне коцкице и одговарајућом пресом здробите чешањ белог лука.
- У лонац ставите довољно маслиновог уља да покрије дно. Затим загрејте уље.
- Ако се у маслиновом уљу формирају мали мехурићи, можете додати лук исецкан на коцкице и здробљени чешањ белог лука.
- Након отприлике два минута, коцкице парадајза такође ће се преселити у лонац. Тамо морају да се крчкају око шест до десет минута.
- Затим пире чорбу миксером или ручним блендером тако да постане кремаста.
- Зачините своју домаћу супу од парадајза сољу, першуном, бибером, шећером и мајчином душицом како желите.
Направите супу од парадајза сами - рецепт у медитеранском стилу
Супе од парадајза су укусног укуса, посебно ако су направљене од свежег воћа и са ...
Ако желите, раније можете појести чорбу од свежег парадајза Послужите Послужите и са жлицом крем фрајеса или павлаке на тањиру.
