Направите сладолед сами са машином за сладолед
Када правите сопствени сладолед, готово да нема ограничења за вашу машту. Међутим, као поносни нови власник машине за сладолед, вероватно ћете прво желети да испробате основни рецепт. Наравно, ово можете променити.
Има толико укусних Рецепти око Сладолед да то урадите сами. Са или без машине за сладолед, то није важно за многе рецепте. Машина за сладолед, међутим, олакшава производњу сладоледа у мери у којој се - у зависности од модела - може истовремено вршити мешање и хлађење. Прво, ово штеди време при прављењу сладоледа, а друго, конзистенција је кремастија него да се маса замрзне у замрзивачу без мешања.
Основни рецепт за сладолед из апарата за сладолед
- Одвојите јаје. Ставите жуманце у чинију за мешање, не треба вам беланца.
- Жуманцу додајте кашику шећера и мешајте јаје док не постане кремасто.
- Затим додајте млеко, додајте преостали шећер и ванилин шећер и пажљиво промешајте састојке.
- У принципу, то је све. Масу за сладолед напуните у машину за сладолед и оставите да се тамо смрзне.
Свако ко поседује машину за лед посебно ће уживати у њеној употреби у летњим месецима. …
Крему или воћни сладолед направите сами
- За сладолед, замените цело или део млека течношћу Шлаг.
- Воћни сладолед је такође врло једноставно направити сами. Додајте воћни сок или пире. Међутим, како сладолед не би постао превише течан, морате сходно томе смањити количину млека или павлаке.
Додајте и суве састојке
- Можете једноставно умешати све састојке који конзистенцију сладоледа не чине превише течном. Међутим, не смете претерати у количини, иначе смеса неће бити довољно кремаста.
- За чоколадни сладолед, додајте 10 г незаслађеног какао праха у састојке горе наведеног основног рецепта.
- Сладолед од ораха можете сами направити са машином за сладолед додавањем млевених ораха. Ако желите хрскавије, умешајте грубље, исецкане орахе.
Јача арома ваниле при загревању
- Сладолед има заиста леп укус као ванилија ако пажљиво загрејете половину млека из основног рецепта заједно са пулпом пола махуне ваниле у шерпи. Затим пустите да млеко стрми на шпорету на минималној температури.
- Након тога, млеко од ваниле мора се природно охладити пре него што га можете даље обрађивати. Додајте пола количине млека мешањем у течну павлаку.
Ако сте направили сладолед уз помоћ ових једноставних рецепата, сигурно ћете се осећати као да сами правите сложеније врсте сладоледа. Вероватно сте најдуже потрошили много новца на готов сладолед из супермаркета.
