Колико дуго гулаш стоји у фрижидеру?
Неке намирнице не треба држати предуго. Ако нисте сигурни колико ће одређени производ трајати, замрзните га. Посебно треба бити опрезан са сировим месом (и производима од меса). Ако не можете (или не желите) замрзнути свој гулаш и требате га држати у фрижидеру дуже од једног дана, онда је добра идеја да га скухате.
Сирово месо је кварљив.
Колико дуго се месо може чувати у фрижидеру?
Што је могуће краће!
- Сирово месо не траје дуго (нажалост). Чак и ако га држите у фрижидеру, морате га припремити што је пре могуће.
- Правило гласи: уситњено месо брже се квари јер се опасне бактерије овде могу брзо ширити.
- Добар пример је млевено говеђе месо. Сигурно знате да увек морате да користите млевено месо на дан када сте га купили.
- Такође имајте на уму да је гулаш исецкано месо. Никада га не смете чувати у фрижидеру дуже од 24 сата.
- Неки супермаркети нуде упаковано месо које би - ако пређете рок ваљаности - требало да остане свеже дуго. Обратите пажњу на податке о температури на паковању. Да ли је заиста тако хладно у вашем фрижидеру? Узмите термометар и двапут га проверите.
- Назад на месо: пре него што га скувате, уверите се да није масно и да добро мирише. Лош (понекад сладак) мирис и (или) сива промена боје значе да више не смете да једете месо.
Млевено месо и рок трајања у фрижидеру - ово је важно напоменути
Колико је загарантован рок трајања млевеног меса у фрижидеру? Шта раде ...
Запамтите: ваше здравље је на првом месту. Не ризикујте да вам се храна разболи - не вреди.
Припремљени гулаш трајаће дуже
Ако у било ком тренутку не можете одмах да употребите месо, замрзните га. Ако вам то није могуће, припремите то.
- Иако сте, као што је већ поменуто, свежи гулаш требали конзумирати најкасније један дан након што сте га купили, припремљени производ ће се чувати много дуже.
- Скувајте гулаш и након што се охлади, ставите га у фрижидер. Не покривајте га одмах, сачекајте да јело достигне температуру у фрижидеру. Ово ће спречити да се храна кисели.
- На пример, ако свом гулашу додате друге састојке печурке, желите додати, требали бисте то учинити касније (непосредно прије конзумирања). Неке печурке то уопште не воле када се загревају. Можете развити токсине.
Спремни сте гулаш сада можете најмање три дана у фрижидеру продавница.
Колико вам овај чланак помаже?
