Млевено месо и рок трајања у фрижидеру
Колико је загарантован рок трајања млевеног меса у фрижидеру? Шта морате узети у обзир да бисте могли да чувате млевено месо у фрижидеру? Овде ћете пронаћи све одговоре на своја питања.
Млевено месо је веома осетљиво Хранакоји у складишту у фрижидеру захтева посебну пажњу. Када је у питању трајност, потребно је узети у обзир неколико ствари.
Колико млевено месо може да се чува у фрижидеру?
- Млевено месо које сте купили у месници које сте затим ставили у млин за месо стигао је када сте га наручили, упакован херметички, у фрижидер на 24 сата за чување.
- Ако млевено месо купујете са фрижидера, не можете бити сигурни колико је млевено месо било у шалтеру. У овом случају сте на сигурном ако млевено месо не чувате у фрижидеру дуже од 12 сати.
- Ако сте одлучили да купите претходно паковано млевено месо из супермаркета, онда би требало да набавите млевено месо месо Обрадите истог дана и чувајте у фрижидеру само неколико сати. Овде се мисли на млевено месо које се продаје на малим тацнама од стиропора покривеним фолијом.
- Ако купујете млевено месо умотано у пластичне чиније, ово месо се фумигује. То значи да је кисеоник потпуно исисан из паковања и замењен азотом. Овај поступак не штети млевеном месу нити вашем здрављу. Овде азот само бактеријама одузима живот. Микроорганизми се не могу размножавати и стога не могу покварити ваше млевено месо. Предуслов у овом случају је да је паковање потпуно неоштећено. Мале рупе у фолији дозвољавају да кисеоник продре и поквари млевено месо.
Метт - можете рећи рок трајања овако
Као сирово месо, Метт има веома ограничен рок трајања. Сазнајте овде ...
Како повећати рок трајања млевеног меса у фрижидеру
- Ако желите да купите млевено месо, увек купујте месо на крају куповине.
- Такође, не заборавите да увек имате хладнију торбу са собом ако желите да купите млевено говеђе месо за трајност осигурати. Љети бисте са собом требали имати и хладну кутију са модулима замрзивача.
- Што је топлије млевено месо ускладиштено, то се више могу размножавати штетни микроорганизми. У случају млевеног меса, хладни ланац се ни под којим условима не сме прекидати.
- Млевено месо увек чувајте на најхладнијем месту у фрижидеру и не прекривајте млевено месо другом храном, чак и ако се може стегнути у фрижидеру.
Најбољи начин за чување млевеног меса у фрижидеру је стављање батерије у замрзивач директно на млевено месо.
Колико вам овај чланак помаже?
