ВИДЕО: Направите своју сода воду сами
Шта је сода вода?
Пре свега, за дефиницију, сода вода је стона вода која садржи више од 570 мг соде, односно натријум хидроген карбоната. Ово је иста супстанца која се налази у соде бикарбоне колач може успети или мехурићи у шумећим праховима. Осим тога, сода вода садржи пуно угљене киселине. Ово својство чини га посебно занимљивим за коктеле. Због високе вредности натријум хидроген карбоната, може имати благи укус по лугу, што не мора нужно бити предност за коктеле.
И како то можете учинити сами?
- Да бисте сами могли да направите сода воду из воде из славине код куће, потребан вам је такозвани сифон. То је уређај који пумпа ЦО2 у боцу воде, стварајући газирану воде настаје. Ови произвођачи соде доступни су различитих марки и по различитим ценама. Познати су, на пример, Сода Цлуб, СодаСтреам Пенгуин или Акуа Макк. Обично одмах набавите кертриџ са ЦО2. Али ово морате да радите поново и поново током цца. напуните седам евра. Потрошња, наравно, зависи од тога колико желите да ваша газирана вода буде газирана.
- Из хигијенских разлога, обавезно купите апарат за припрему соде са стакленом боцом, јер други често нису погодни за прање у машини за прање судова. Такође сазнајте да ли се уређај може потпуно очистити. Студија Универзитета у Фреибургу открила је плијесан и друге микроорганизме у мјехурићима који се нису могли потпуно очистити.
