Црни чај са лимуном

Овако је црни чај најукуснији

Додатак лимуна има црни укус чај фино киселкаст и дивно ароматичан. Посебно када узмете у обзир неколико важних критеријума током припреме.

• Прави зналци пре свега обраћају пажњу на квалитет чаја. За лаике, то се најбоље може препознати по цени. Квалитетни црни чај једноставно је скупљи од јефтиних производа, али једноставно убеди својом аромом.
• Супротно ономе што се често претпоставља, међутим, растресити црни чај није нужно бољи од чаја у врећици. Ово последње често има боље резултате, посебно у погледу растворених чврстих материја и полифенола, будући да се у производњи користе најмање мрвице листа.
• Правилне пропорције чаја и воде су такође важне. Десет до дванаест грама црног чаја по литру воде може се користити као смерница. Због различитих укуса, оптимална количина се на крају може открити само покушајем и грешком. Црни чај се много више пије у многим азијским земљама него у овој земљи.
  instagram viewer

Комадић лимуна даје фину, киселу арому

• Оптимално време кувања најбоље је за растресит чај који се кува без цедиљке за чај или слично, препознати: Чим лишће потоне на дно посуде, може се пребацити у посуду за послуживање воља. Иначе, време кувања од око два до три минута је идеално.


Марани чај - овако правилно припремате специјалитет чаја

Основа чаја Марани је зелени чај из Јапана и Кине. Ово је под ...

• користити сок свежи лимун за припрему чаја и дајте га одмах након процеђивања листова чаја или након уклањања кесице чаја. На овај начин чај остаје врућ дуже него ако сок додате тек након неколико минута.
• Количина лимуновог сока зависи од личног укуса. Чај не само да постаје киселији што се додаје више лимуна, већ је и светлији због хемијске реакције молекула танина.

Ако следите ових неколико тачака и неколико са односом чаја, воде и лимуна, ускоро ћете пронаћи идеалан начин припреме за ваше преференције укуса.