Дочарајте парадајз сос од парадајз пасте

Шта вам је потребно:

• Састојци за 4 порције:
• 1 цев парадајз пасте
• 1 лук
• 1 чешањ белог лука
• воде
• путер
• Брашно или кукурузни скроб
• со
• бибер
• шећер
• Сок од лимуна
• за варијацију:
• крем
• Сланина, немасна
• Бело вино, суво
• свеже зачинско биље, босиљак или першун

Парадајз паста никако није готов производ за обичне кухиње; често се користи и у ресторанима. Поред базе за супе и Сосови изузетно је свестран. Такође нуди многе предности приликом припреме соса од парадајза, јер је не само лакше, већ је често и бољег укуса. Умаци од парадајза направљени од свежег парадајза често су тешки и често водени.

Овако успева парадајз сос направљен од парадајз пасте

1. Прво исецкајте лук и бели лук на ситне коцкице. Затим их ставите у шерпу са мало путера и пржите на средњој ватри.
2. Попржите кашику брашна по прженом луку и кратко га запеците.
3. Затим утисните цео садржај епрувете за парадајз у лонац и кратко га испеците.
instagram viewer
4. Сипајте толико, стално мешајући воде док сос од парадајза не добије жељену конзистенцију.


Сос са пиринчем - 7 најбољих рецепата

Пиринач је јефтина основна намирница. Долази као прилог или главно јело и ...

5. Зачините парадајз сос зачинима, а затим кувајте још један или два минута.
6. На крају, додајте мало лимуновог сока и спремни сте за послуживање.

Како дочарати укусну варијацију

1. печење Почните са сланином са луком и белим луком.
2. Као и раније, додајте око жлицу брашна и поново га пеците.
3. Сада то угасите са мало белог вина и оставите да лагано крчка око минут.
4. Додајте парадајз пасту и око четири кашике густе павлаке, па долијте воду док ваш сос не буде праве конзистенције.
5. Зачините исто као у горњем рецепту, али овде изоставите лимунов сок.
6. Умешајте зачинско биље у сос и оставите да се крчка још два минута на тихој ватри.
7. Сада сте спремни за служење. Ако вам је остало још зачинског биља, можете га посипати по врху као украс.