ВИДЕО: Колач без прашка за пециво
Брашно тешко колач потребна им је сода бикарбона како би постале лепе и пахуљасте. Ако имате своје тесто али не углавном од брашна, можете направити укусну, пахуљасту торту без прашка за пециво.
Торта са чоколадом и орасима
- Одвојите 4 Јаја а жуманца ставити у чинију. Не бацајте беланца, биће вам потребно касније.
- Жуманцима додати шећер и снажно умутити смесу пенасто.
- Исеците путер на комаде и ставите их у малу шерпу. Затим их разбијте чоколада, додајте их у лонац и оставите да се смеса пажљиво отопи на шпорету.
- Растопљени чоколадни путер се затим додаје жуманцету. Ту су и брашно и млевени ораси. Снажно мешајте смешу.
- Затим беланца истуците у беланца. Да бисте то урадили, снажно га умутите мутилицом док не постане пенаст, а затим чврст. Приликом шлагања сладоледа, водите рачуна да користите само врло чист прибор, односно не и метлицу. Приликом одвајања јаја, жуманца не смеју завршити у беланцу, у супротном беланци неће да се стегну.
- Кашиком од беланаца умешајте смесу и пажљиво је савијте. Ово чини тесто лепим и лабавим чак и без прашка за пециво.
- Ставите тесто у тепсију и пеците колач 20 минута у загрејаној рерни на 220 степени. Оставите да се охлади пре него што га исечете, јер може бити прилично течно одмах након печења.
Рецепт за торту са орасима и кремом
Торта од ораха и крема може се припремити за кратко време и идеална је за забаве и прославе. …
Друга опција без соде бикарбоне
- Ако имате било шта осим ове чоколадне торте Рецепти Ако желите да пробате без прашка за пециво, воћни колачи са прхким пецивом су идеални.
- Прхко тесто се састоји од шећера, путера и брашна у односу 1: 2: 3. Прилично је чврста и лака за развијање. Ако правите тесто без прашка за пециво, не разваљајте га превише густо.
- Затим можете прелити воћем и орасима по жељи и пећи на 200 степени око 20 минута.