Прави чили цон царне
Љубитељи правог чили цон царнеа воле оригинални рецепт. Порекло Цхили цон Царне је на југу Сједињених Држава. У само неколико корака, овај жељени паприкаш може се скухати за шест особа за кратко време.
Састојци:
- 4 чешња белог лука
- 5 кашика уља
- 500 г лука
- 2 килограма одрезака
- 2 чили папричице
- 1 конзерва ољуштеног парадајза
- 2 кашичице кима
- 1 кашика меда
- со
- бибер
- 100 г празилука
- 1 конзерва пасуља
- лонац
Прави чили цон царне - оригиналан рецепт
- Лук је ољуштен и врло ситно исецкан. Ово доприноси побољшању укуса чили кон карнеа. Затим лук можете пропржити у шерпи са уљем на средњој ватри.
- Затим исецкајте четири чешња белог лука, а затим их додајте луку у лонцу и оставите да оба порумене.
- Два килограма одрезака можете исећи на мале коцкице величине залогаја. Затим луку и белом луку додајте коцкице меса и оставите да се оба пропрже у шерпи. На средњој ватри најбоље је испржити коцкице бифтека тако да месо се не суши превише.
- Док месо наставља да се пече у лонцу, парадајз можете да нарежете на четвртине, а затим га додате у лонац. У лонац можете сипати и сок од парадајза.
- У следећем кораку сипајте пасуљ у цедиљку за чили цон царне и исперите га хладном водом воде а затим их оставити да се оцеде.
- Након што се пасуљ оцедио, можете га умешати у шерпу. Затим се чили паприке очисте од коштица и коштица, а пулпа се ситно исецка. У чинији зачините месо чили папричица кимом и душо, и на тихој ватри их динстајте у шерпи на средњој ватри.
- За то време порилук можете очистити и опрати и ставити у цедиљку да се оцеди. Након овог процеса, празилук можете исећи на фине траке, а затим их ставити у мале коцкице и испод чилија. Затим такође помешајте целулозу чили папричица са чилијем и оставите да се кува четврт сата.
- У последњем кораку, цхили цон царне, који је оригиналан рецепт, поново се зачини сољу, бибером и медом. Цхили цон царне има најбољи укус када га сервирате топлог. Укупно оптерећење је око пола сата за шест оброка.
Новогодишњи оброк - идеја за мени од 3 слиједа
Да ли бисте за Нову годину послужили своје госте са јеловником од 3 јела? Како би било ...
Колико вам овај чланак помаже?