ВИДЕО: Гуска нога у цеви за печење
Гуске ноге савршено испадну у цеви за печење, остају лепе и нежне, а такође испадну добро ако немате много искуства у припреми печене гуске. Уз овај рецепт за четворо можете без проблема скувати ово празнично јело.
Овако можете направити гуске ноге у цеви за печење
- Оперите гуске ноге и одсеците сву видљиву масноћу. Сада посолите гуске ноге и преко њих распоредите биље.
- Затим гуске ноге ставите у цев за печење на лим за печење. Додајте очишћену јабуку без коштица и ољуштен, преполовљен лук.
- Сада завежите једну страну црева и сипајте отприлике шољу воде у то.
- Сада чврсто завежите другу страну цеви за печење, пазите да је завежете на удаљености од око 20 центиметара од гусјих ногу.
- Затим гуске ноге кувајте у цеви за печење у загрејаној рерни на добрих 200 степени Целзијуса око два сата.
- На крају времена кувања, отворите цев за печење на гушчјим ногама.
- Очеткајте гуске ноге у отворену цев за печење душо и оставите их у рерни још десет минута.
- Затим извадити гуске ноге из цеви за печење и поређати на претходно загрејан тањир.
- Од чорбе можете направити сос тако што ћете је сипати кроз сито, протрљати јабуку кроз сито и оставити да се мало прокува.
- Зачините сос сољу и са мало бибера, евентуално додајте кашичицу коњака.
Свињско печење у цеви за печење
Цев за печење осигурава да ваше печено свињско месо остане лепо и сочно, па ...
Печену гуску обично прати црвени купус и Кнедле служио. На срећу, ови су већ доступни замрзнути, тако да можете користити гусје ноге у цеви за печење мени Да бисте могли да служите на празнике а да немате толико посла као што је то радила ваша бака.
