ВИДЕО: Суво месо направите сами

Припремите маринаду за суво месо

Ако желите да припремите суво месо, прво морате сами да направите маринаду и то месо пусти унутра:

1. За домаћу маринаду од сушеног меса морате прво помешати сос од ворчерског дима са укусом димљеног укуса са соја сосом. Најбоље је ако састојке помешате директно у великој чинији у коју касније можете ставити и месо.
2. Сада такође додајте терииаки сос и то у чинију воде. Вода се користи само за разблаживање маринаде.
3. Сада морате зачинити маринаду од сувог меса зачинима. Зато се помешајте са различитим Сосови бибер, грануле белог лука и лук у праху.
4. Затим посну говедину исеците на танке траке, па је ставите у маринаду.


Суво месо направите сами

Осушено месо, које се назива и трзаво месо, прави се од сировог меса. …

5. Сада поклопите посуду и ставите је у фрижидер на 1 дан. Ово даје сувом месу посебну арому када га сами направите касније у рерни.

Осушено месо направите сами у рерни

Након што сте танке говеђе кришке ставили у домаћу маринаду, сада можете направити своје суво месо:

1. Да бисте то урадили, извадите говедину из маринаде, а затим је оставите да исцури преко судопера на решетки за пећницу.
2. Након исушивања, говедину можете ставити на лим за печење који сте требали прекрити папиром за печење.
3. Сада гурните лим за печење у пећницу и оставите врата пећнице одшкринута.
4. Сада морате загрејати рерну на 120 ° Ц и пећи месо отприлике. Осушите 2 сата. У зависности од тога колико су дебље траке меса, може потрајати мало дуже.
5. Осушено месо је тада јестиво.