ВИДЕО: Одмрзавање хлеба у рерни

Лагано одмрзните хлеб

Свеж хрскави хлеб је укусан! Ко не зна. Ако сте складиштили смрзнути хлеб и желите да га одмрзнете, можете поступити на следећи начин:

1. Извадите хлеб из замрзивача.
2. Уклоните фолију - ако постоји - или је извадите из замрзивача.
3. Сада оставите хлеб да одстоји 2 до 3 сата на собној температури.

Након тога се још неће одмрзнути. И ово је у реду, јер се то ради само у следећем кораку, када ставите хлеб у рерну. Узмите у обзир и тежину хлеба. Што је хлеб тежи и дебљи, дуже ће му требати одмрзавање.

Пеците хлеб у рерни док не постане хрскав

Након што је векна хлеба већ неко време била на собној температури, сада се може ставити у рерну. Тамо ће се потпуно отопити и такође постати хрскав.

1. Рерну загрејте на 200 степени.
2. Сада ставите хлеб и оставите да се пече у њему око 12 до 15 минута.
3. Хлеб се тада неће само отопити, већ ће и споља бити хрскав, а затим ће изгледати као свеже купљена векна из пекаре.

Ако само желите да одмрзнете појединачне кришке хлеба и да постану хрскаве, једноставно их ставите у тостер. Тада ћете добити укусну, хрскаву кришку хлеба.

Слично функционише и са хлебима

• Слично можете учинити и са лепиња настави. Можете их поново испећи ако сте их претходно замрзнули.
• Не морате их прво мало одмрзнути, можете их одмах ставити у рерну. На истој температури поново ће бити лепи и хрскави.
• За још бољи резултат, лепињи можете претходно додати нешто воде спреј.