ВИДЕО: Макароне без бадема
Макароне - важне пропорције
Ако желите да испечете укусне макароне без бадема, као алтернативу можете користити и осушени кокос и лешнике.
- Да би кексићи испали савршено, приликом прављења теста морају се правилно придржавати количине наведене у рецепту.
- Како се ово не би прекорачило или смањило, препоручљиво је измерити га на словној ваги или другој ваги тачној до грама.
Припремите пециво без бадема
Пре него што добијете тесто За припрему кекса загрејте рерну на 150 степени и обложите плех папиром за печење. Затим нарибати за фил чоколада.
- Да бисте припремили љуске макарона, прво осушите кокосов орах врло ситно у блендеру. Сада у лешнике додајте лешнике и шећер у праху и све исецкајте док се не претвори у прах.
- Затим одвојите беланца од жуманаца и сипајте беланца у чинију.
- Затим додајте шећер у беланца и умутите оба заједно на најнижем нивоу миксера до лагано пенеће масе. Пустите да шећер полако капне у смешу, додајте боју за храну и све заједно промешајте да се добије чврста пенаста смеса.
- Сада у деловима подижите млевени прах у пену и мешајте све заједно док не добијете тесто глатке, густе конзистенције.
- Затим напуните тесто у врећицу за цевоводе са перфорираном млазницом и прскајте мале гомиле исте величине на лим за печење са довољно простора. Затим оставите да се одмори око 25 минута.
- Након одмора, ставите плех у загрејану рерну и пустите мараконе да се пеку на температури од 140 степени 12-14 минута.
- У међувремену, док се мацаронс пеку у рерни, можете припремити фил за кексе. Да бисте то урадили, прво загрејте крему у шерпи, а затим додајте уље и шећер. Сада додајте комадиће чоколаде и растворите их у смеси.
- Да бисте направили фил за мацоронс без бадема, прво сипајте крему у шерпу и додајте уље и шећер. Сада додајте чоколадне струготине у посуду и растворите их у смеши. Након тога, оставите крему са стране да се охлади.
- Чим се крема охлади, умутите је миксером док не постане прозрачан, деликатан моуссе.
- На крају, једну половину здјелица мацоронс премажите кремом, а затим их прекријте другом половином као капуљачом.
Направите шарене орео колачиће сами - овако то функционише
Орео кекси су двоструки кекси, сваки направљен од два комада печеног кекса ...
Мацоронс без бадема ће се сигурно свидети вашим гостима.
