Које печурке можете јести?
Печурке су веома популарне. Али ако их откријете у шуми, требали бисте бити опрезни. Које печурке сада можете јести? У основи, никада не треба сакупљати печурке без упутстава, јер је то једини начин да избегнете грешке.
Печурке које дефинитивно можете јести
У Немачкој постоји велики број различитих врста гљива. Нажалост, на питање које гљиве можете јести не можете свеобухватно одговорити у овом чланку. Ипак, овде треба поменути бар неколико јестивих гљива.
Једна од гљива коју можете безбедно јести је брисање прашине из боца. Ову гљивицу можете препознати по врху бочице и брадавицама за брисање. Стабљика ове гљиве је у дну наборана. Младо месо ове печурке је бело. Касније се боја мења у жуту. Запрашивање боца расте у листопадној и четинарској шуми и може се брати од јуна до октобра. Иако прашина из боца има јак мирис, ипак је укусна.
Гљива не би требало да недостаје на списку гљива које се могу јести. Ову јестиву гљиву можете препознати по сиво-белој боји, али и по шеширу који је полукугласт и широк десетак центиметара. Као гајене печурке, печурке су доступне током целе године, што је вероватно разлог зашто су тако распрострањене.
Јесења труба је такође гљива коју можете без оклевања појести. Шешир ове гљиве је у облику левка. Обично се отвор спушта до пода. Стабљика је црно-сива и шупља. Јесењу трубу можете пронаћи у буковим шумама. Као што име говори, ову гљиву можете пронаћи пре свега у јесењим месецима.
Голдрохрлинг, гљива бисер и како се праве лисичарке
- Златни вргањ је такође једна од гљива које се могу јести. Кад сазри, шешир је раширен, али може изгледати и раван. Стабљика и капа ове гљиве обојени су наранџасто. Месо је, међутим, светло жуто. Познато је да златни вргањ масовно наступа. Ову гљивицу можете пронаћи испод ариша од јула до октобра.
Само сакупљање печурака је забавно и води вас на свеж ваздух. Тренутно у…
- Бисерна гљива је такође једна од гљива које се могу јести. Али будите опрезни, ово важи тек након припреме. Стабљика ове гљиве нарасте до 15 центиметара у вис. Шешир му је црвенкастосмеђе боје и прекривен светлим пахуљицама. Ову гљиву можете пронаћи пре свега у четинарским и листопадним шумама. Време бербе пада између јула и октобра.
Лисичице су такође гљиве које можете јести без оклевања. Можете их пронаћи посебно у периоду од јуна до новембра. Ову познату јестиву гљиву можете препознати по левкастом шеширу (пречника између два и десет центиметара) и златножутој боји. Лисице преферирају умјерену климу и обично расту у близини стабала букве или смрче. На помоћнику ћете пронаћи укусан рецепт да ово учините добро познатим За припрему гљива
Колико вам овај чланак помаже?