Можете ли користити бело пенеће вино за кување?
Да ли желите да скувате јело са белим вином, али у кући имате само пенушаво вино? Питате се да ли га можете безбедно користити за кување? Наравно! Уз нека јела, пјенушац је чак и идеалан.
Уместо белог вина користите пенушаво вино - такође дозвољено при кувању
За кување се углавном користи бело вино Сосови користи или на пример код Инсертион фром месо. Цела ствар даје јелима посебно фину ноту, овде се палета креће од сувог до слатког, све је дозвољено. У зависности од врсте вина, у јелима може развити посебан кисели укус. Понаша се слично пенушаво вино, стога ово можете користити и за кување.
- Главна разлика између пенушавог вина и Вино кување је по укусу. Ако уместо полу-сувог белог вина имате полу-суво пенушаво вино, нећете осетити велику разлику. Права разлика је само у укусу пића.
- Уз помоћ угљен -диоксида садржаног у пенушавом вину, сосеви се, на пример, пене и постају кремастији. Слично Минерална вода храна може постати мекша и растреситија.
- Не постоји ситуација у кувању да не користите пенушаво вино уместо белог. Као и код белог вина, треба обратити пажњу само на то коју сорту користите. Наравно, љупки пјенушац даје јелу другачији укус од сувог пјенушавог вина.
Квалитетна и племенита јела могу се камуфлирати пјенушавим вином
пилетина на шампањцу, сос од шампањца са козицама и рижото од шампањца - све ово звучи висококвалитетно, скупо и попут финог ресторана. тхе посуђе можете га скувати и јефтино код куће.
Планирате леп оброк са лососом и питате се које вино да додате на свој јеловник ...
- Једноставно уместо шампањца користите пенеће вино средњег квалитета, укус је сличан. Изненадите свог партнера или госте племенитом вечером са посебним укусом. Пенушаво вино посебно је погодно као додатак ароми месним, рибљим, тестенинским и пиринчаним јелима.
- Одређена киселост пенушавог вина идеална је и за пенасте супе и десерте. Не морате се плашити падања.