Тирамису: прилагодите облик и величину
Тирамису је популаран десерт за младе и старе. Слојевита посластица не само да има добар укус, већ је и посебно погодна за другачије представљање у зависности од прилике. Овде можете сазнати како можете променити свој тирамису у облику и величини.
Тирамису варира у величини - служи у одговарајућој посуди
Са класиком Тирамису спужвасти прсти преливени су еспресом. На врх се размазује мешавина маскарпоне-шећер-крем. Након тога следи слој бубамара, који се затим поново премазује кремом од масцарпонеа. На крају, цела ствар је посута какаом у праху.
- Класични тирамису се припрема у великом, правоугаоном облику. Након што га оставите да стрми, може се поделити на појединачне делове у облику правоугаоника. У зависности од величине калупа у који је слојен тирамису, количина ладифингерс и масцарпоне креме која вам је потребна варира.
- Ако желите представити тирамису на другачији начин, једноставно га сложите у порцијске чаше од стакла. Канцеларије се могу пробити на крајевима тако да се њихова величина може прилагодити облику стакла. Појединачни слојеви се тада могу видети споља, што је посебно привлачно.
- Ако не желите да послужите свој тирамису у порцијама, јер не знате колико су гладни гладни или зато што немате времена за припрему, можете га оставити у тигању. У овом случају можете изабрати и округли или овални облик уместо квадратног. Можете послужити десерт за столом по кашике.
- Тирамису се може припремити и у калупу за торту, који се, попут порција, након хлађења може пажљиво ољуштити. У зависности од броја гостију и расположивог калупа за торту, облик и величина могу се појединачно изабрати.
Крушка тирамису - укусан рецепт
Тирамису је једна од оних посластица из Италије коју више не желите да пропустите. …
Учините облик десерта другачијим по укусу
Не само класичан тирамису, већ и најразличитије варијанте тирамисуа могу се послужити на укусан начин.
- Припремите класичну масцарпоне крему са умућеним беланцима уместо павлаке. Затим наизменично слажите мешавину бубамара и маскарпоне у прстенове за сервирање, које пажљиво одлепите након хлађења четири сата. Пажљиво прекријте странице тирамисуса бадемима у листићима.
- Тирамису изгледа посебно лепо у порцијским чашама када се класичној варијанти дода додир црвене боје. Можете додати слој компота од вишања или малина између ладифингерс и масцарпонеа. У ту сврху помешајте мало оцеђеног сока од вишања или нешто хладно воде са кукурузним скробом загрејте вишње или малине са мало воде у шерпи и додајте скроб након кључања. Пустите да цела ствар кратко прокључа и још топло је распоредите по дамама.
- Ако желите, класични и укусни тирамису можете украсити свеже убраним јагодама као посебну посластицу.
Колико вам овај чланак помаже?
