Канелони са спанаћем и лососом

instagram viewer

Канелони су, како би другачије, италијанска врста тестенина. Резанци су толико дебели да су праве цеви. Праве се од тврде пшенице ваљањем листова теста у цеви. Традиционално, канелони се служе са рагуом (алла бологнесе). Али они су такође идеални за печење напуњени у посуди за печење. Постоји готово безброј варијација испуна. Овде ћете пронаћи рецепт за укусан фил од лососа и спанаћа.

Украсите канелоне, на пример, коктел парадајзом.
Украсите канелоне, на пример, коктел парадајзом.

Састојци:

  • 10 канелона
  • 250 г листова спанаћа
  • 250 г лососа
  • 80 мл рибљег темељца
  • 250 мл креме
  • 100 мл белог вина
  • 100 мл млека
  • 25 г брашна
  • 1 креч
  • 150 г Гауде
  • бибер
  • со
  • 2 лука
  • 3 чена белог лука
  • 25 г путера
  • маслиново уље

Како припремити укусну рибу и канелоне од спанаћа

  1. Ако користите смрзнути спанаћ, пустите га да се на време одмрзне. Спанаћ зачините сољу и бибером. Свежа салата има ароматичнији укус. Али чак и са смрзнутим спанаћем, не морате да бринете о превеликом губитку укуса.
  2. Очистите режњеве белог лука. Протисните их кроз пресу за бели лук и употребите их да зачините спанаћ. Све састојке добро измешајте.
  3. Стисните креч. Алтернативно, можете исцедити пола лимуна и користити лимунов сок. Поспите то лосос са соком од лимете.
  4. Ставите пуно маслиновог уља у тигањ. печење На лососу у тигању. Док га кувате, поделите га на залогаје величине залогаја.
  5. Затим помешајте печени лосос са шпинатом. Опет пробајте мешавину спанаћа и лососа, са сољу и бибером или са мушкатним орашчићем.
    6. Шта једете на Ускршњу недељу? - Вегетаријански рецепт

    Сваке године поново се поставља питање: Шта је најбоље јести за Ускрс? Као …

  6. Огулите лук. Исеците их на мале коцкице.
  7. У шерпи ставити маслац да се истопи. Додајте лук исецкан на коцкице и динстајте га док не постане провидан.
  8. Затим додајте брашно. Знојите сос од маслаца и лука. Промешајте док сте са млеко угасити.
  9. Затим додајте бело вино и рибљи темељац. Оставите да се све крчка неко време.
  10. Затим сос зачините сољу и бибером.
  11. Канелоне напуните филом од лососа и спанаћа. Ставите их у добро подмазан плех. Прелијте га сосом.
  12. Напуњене канелоне прекријте кришкама гауде. За прелив можете користити и друге врсте сира, попут Емменталера или Цомптеа.
  13. Канелоне пеците у претходно загрејаној рерни на око 200 степени. Ваше укусно јело спремно је за послуживање након отприлике 200 минута. Украсите своје канелоне са коктел парадајзом и / или листовима зелене салате - ово су једноставни преливи, али они чине велику разлику.

Колико вам овај чланак помаже?

click fraud protection