Направите сопствену мешавину зачина за месо са роштиља
Вероватно су га сви већ пробали. Говоримо о месу са роштиља које је већ маринирано. У већини случајева, свака од ових врста меса су исте маринаде које се користе. Окус такође оставља пуно жеља. Сви би хтели без тога и радије би сами направили мешавину зачина.
Наравно, није тако лако направити мешавину биља и зачина роштиљање такође о томе месо штапићи. Због тога увек треба створити везу која то гарантује. Следећа комбинација је стога изабрана тако да је месо већ дан раније у мешавини зачина, а то остаје на месу током печења.
Домаћа мешавина зачина за месо са роштиља има добар укус
Можете користити било који од наведених зачина као прах. Само црни бибер би требало самлети или изаћи из млина паприке како би боље одавао јединствену арому. Припремите чинију за затварање. Такође би требало да имате спремну посуду за преосталу мешавину зачина. Количина мешавине зачина довољна је за око 10 одрезака.
- У чинију ставите све састојке осим кечапа и уља. Све састојке добро измешајте. Одвојите време за ово, јер што се боље мешају, то ће се укус касније развити интензивније.
- Кад сте све добро измешали, додајте уље и све поново јако мешајте.
- Сада додајте довољно кечапа док се не формира хомогена паста која, међутим, не сме бити течна.
- Намажите ову пасту на одреске и ставите их у посуду са поклопцем. Ставите ово у фрижидер на 24 сата. Одреске морате извадити из фрижидера око 1 сат пре печења.
Роштиљ можете пећи у било које доба године. Али шта би требало бити на роштиљу? Треба да …
Ако желите да користите ову мешавину зачина за живину, једноставно додајте 10 г карија у праху током припреме.
