Холандски сос од јупија
Јуппи сос, шта је то заправо? Иако је овај сос већ добро познат, још увек постоје људи који не знају са чиме се слаже. Овај сос долази из Холандије и развијен је у кафићу у Гланербургу. У Холандији можете добити овај сос, као и у сваком супермаркету, и наравно да га не би требало недостајати за понети. Зато што је овај Јуппи сос веома популаран код помфрита.
Шта вам је потребно:
- уље
- воде
- 2 јаја
- 1 кашичица сенфа
- 1 тбсп. сирће
- со
- бибер
- 1 лук
- цурри
- Посуда за мешање
- Умутити
Занимљиве чињенице о Јуппи сосу
Постоји само један рецепт за Јуппие сос и вероватно нема Холанђана који не воли овај сос. Умак се, наравно, не једе само са помфритом, јер се може користити готово било где, на пример са рибом, хамбургерима, пилетином или чак као сос од поврћа.
- Познаваоци једу овај сос у било које доба дана. Јуппи сос има свеж укус. Произвођач који има патент за сос рецепт, наравно, скрива, јер на крају ипак много зарађује.
- Али, наравно, има много имитатора и један или други сос се веома приближава укусу Јуппие соса.
- Најбоље је ако се сос чува на хладном месту, јер ће то свакако имати дужи рок трајања, јер је садржај веома сличан садржају мајонезе.
Како направити Јуппи сос
- Нека вам сви састојци потребни за припрему Јуппи соса буду спремни за руке. Такође чинија за мешање и мутилица.
- Сада узмите жуманце, сенф и пола сирћета, со и бибер и све заједно ставите у чинију за мешање.
- Затим узмите мутилицу и истуците целу у кремасту масу.
- Сада додајте уље, али само кап по кап и наставите снажно да мешате метлицом. Мало по мало, остатак ће такође бити сирће додато.
- Будите веома опрезни при додавању уља, јер ако га додате пребрзо, сос може почети да се згрушава.
- Сада лук исеците на ситне коцкице и кратко их динстајте, па додајте у сос и сос од Јуппи је спреман.
Једноставно припремите сос од сенфа - два одлична рецепта са зачинским биљем
Умак од сенфа најпознатији је по традиционалном јелу „Јаја у ...
Сада само треба да уживате у оброку!
Колико вам овај чланак помаже?