Рецепт за ћуфте са овсеном кашом

instagram viewer

Класичне ћуфте често се праве од старих кифлица које су остале од доручка. Али немате их увек на лагеру кад вам се поново јави ћуфте. Апетит за ћуфте и даље можете задовољити једноставном употребом овсених пахуљица уместо старих пецива. Рецепт можете пронаћи овде.

Овсена каша је одлична у месним округлицама.
Овсена каша је одлична у месним округлицама.

Састојци:

  • 200 г овсене каше
  • 50 г кукурузних пахуљица
  • 200 г скуте
  • 1 лук
  • Укусно (по могућности свеже)
  • Першун (по могућности свеж)
  • 4 јаја
  • со
  • бибер
  • Путер (за тигањ)

Овако успева рецепт за ћуфте са овсеном кашом

  1. Огулите лук средње величине. Исеците их што је могуће ситније.
  2. Свеже слано и свеж першун добро исперите. Ишчупајте лишће са стабљика. Листове осушите (папирним убрусом). Исеците биље што је могуће ситније. Што мање сечете зачинско биље, то је већи принос ароме.
  3. Овсене пахуљице добро помешајте са кукурузним пахуљицама, свежим сиром, луком и сецканим зачинским биљем и јајима. Зачините мешавину сирових ћуфти по укусу бибером, сољу и шећером. Уместо бибера, мушкатни орашчић је такође веома погодан.
  4. Ако вам се ово свиђа ћуфте-Ако желите да побољшате рецепт још мало у смислу киселог укуса, можете користити две кашике капара.
  5. Ставите сирову мешавину са ћуфтама у чинију и ставите је у фрижидер или на хладно место. Оставите да се одмара сат времена.
    6. Направите ћуфте сами - рецепт

    Ћуфте су популарне и распрострањене, што се може видети и у многим регионалним ...

  6. Сада узмите кашику и исеците делове величине које желите да буду готове ћуфте. Прво обликујте лоптице у удубљењу шаке. Затим лагано притисните ове куглице.
  7. Загрејте путер (као што је назначено у овом рецепту или бистри путер или бистри путер). једни друге за печење одговарајућа маст) у тигању. Не дозволите да се маст превише загреје.
  8. Пажљиво (могло би прскати) додајте ћуфте у тигањ. Оставите пљескавице у тигању на тихој ватри док не буду добро готове.
  9. По овом рецепту можете направити двадесетак ћуфти. Ћуфте обично не требају бочно пуњење кромпир или тестенине. Свежа салата као украсити међутим, иде добро.

Колико вам овај чланак помаже?

click fraud protection