ВИДЕО: Крем супа од празилука са млевеним месом

Припреме за укусну кремасту супу од празилука са млевеним месом

Супа је управо прави оброк, посебно у хладној сезони. Једном припремљен, брзо се загрева и брзо пружа пријатну топлину изнутра. Крем супа од празилука са млевеним месом није изузетак; поред тога, право је задовољство у погледу укуса. Да би припрема ове укусне чорбе успела, прво морате направити неке припреме и припремити сав потребан прибор.

1. Млевено месо купујте на дан припреме, најбоље од месара. Прерађено истог дана, посебно је доброг окуса и спречавате стварање бактерија. Млевено месо је врло деликатно.
2. Узмите свеж празилук, добро га оперите и исеците на танке колутове дебљине око 0,5 цм.
3. Печурке, које су исто свеже, очистите и исеците на танке кришке (не више од 0,5 цм дебљине); затим их одложите заједно са осталим састојцима.

Колико је припремљено, припрема крем чорбе од празилука са млевеним месом сада је дечја игра.

Како припремити крем супу од празилука са млевеним месом

1. Прво припремите повртни темељац према упутствима на паковању или га прокухајте у великом лонцу.
2. Сада у празну чорбу додајте празилук и оставите то поврће крчкати у њему. Да бисте то урадили, смањите топлоту.
3. У међувремену загрејте уље у шерпи и на јакој ватри додајте млевено месо.
4. печење Млевено месо скувајте док се не мрви и зачините сољу и бибером. Ваш укус је овде пресудан, зачините млевено месо по свом укусу, али при руковању са соли узмите у обзир и благо слан укус чорбе од поврћа.
5. Сада додајте мрвичасто млевено месо у супу.
6. У следећем кораку почните постепеним додавањем крем сира у супу.
7. Мешајте супу док се крем сир потпуно не раствори.
8. Сада додајте печурке, па оставите супу да се крчка на тихој ватри око 30 минута.
9. После пола сата супу поново зачините сољу, бибером и мало мушкатног орашчића.

Крем супа од празилука има најбољи укус свеже припремљен са млевеним месом, на пример послужите свеже печени багет хлеб и мало биљног путера. Пријатно.