Супа од белог пасуља са сланином

Састојци:

• 450 г белог пасуља
• 450 г крумпира
• 450 г сланине
• 1 чешањ белог лука
• 1 лук
• 1 цртица сирћета
• бибер
• со
• Коцке поврћа
• 1 кашика брашна
• 1,5 литара воде
• путер
• шећер

Овако се прави супа од белог пасуља

Пре него што припремите супу од белог пасуља, морате се уверити да све састојке купујете што је могуће свежије и да све важне састојке имате код куће.

1. Оставите бело Пасуљ преко ноћи у шерпи са воде извора.
2. Затим коцку повртног темељца ставите у врелу воду и мало посолите. Чим вода прокључа, додајте сланину и кувајте док не омекша. Затим помоћу љуштиле уклоните кору са кромпир и исеците их на коцке пре него што и кромпир скувате у шерпи са сланом водом док не омекша.
3. Сада пажљиво огулите и исеците лук и бели лук поврће на фине коцке. Ставите маслац у шерпу и у њега истресите лук и бели лук. Сада у брашно додајте брашно да се лук истопи. Сада додајте целу ствар у чорбу.
instagram viewer
4. Затим ставите бели пасуљ за чорбу од пасуља у шерпу са врелом водом и кувајте га док не омекша. Када бели пасуљ омекша, потребно га је оцедити кроз сито, а затим додати у повртни темељац. Нека се ова смеса поново мало прокуха.


Супа од смеђег пасуља - рецепт

У принципу, смеђи пасуљ није ништа друго до јестиво семе из биљака. За ово …

5. Последње што дајете је још једна ствар сирће у супи од белог пасуља да бисте је оплеменили. Супа од белог пасуља посебно је укусна за ручак или вечеру и веома је погодна за припрему. Овај оброк је погодан и за свечане прилике. Најбоље је послужити хлеб који можете умочити. Уместо хлеба, можете користити и печени грашак како бисте супи додали укус.