Рецепт за Конигсбергер Клопсе без капара

instagram viewer

За Конигсбергер Клопсе постоје различити рецепти, најпопуларнија варијанта је са капарима, али пошто се не свиђа свима, можете је припремити и без ње.

Конигсбергер Клопсе се брзо припрема.
Конигсбергер Клопсе се брзо припрема.

Састојци:

  • 1 кг кромпира
  • 500 г млевеног меса
  • 4 кашике крем фрајеша
  • 1 литар повртног темељца
  • 1/2 лука
  • 3 кашике путера
  • 3 кашике брашна
  • 1 конзерва кондензованог млека
  • 1 јаје
  • 1 старо пециво
  • 4 ловорова листа
  • со
  • бибер

Ако још увек тражите рецепт за укусно недељно јело, дошли сте на право место са Конигсбергер Клопсен. Обично су добро прихваћени од породице, али и од гостију, а такође се врло лако припремају.

Припрема Конигсбергер Клопсе

  1. Ставите ролат у чинију са водекако би могла да се упије. Ако је мекан, исцедите остатак воде из хлеба и ставите хлеб у чинију.
  2. Умутите јаје у хлеб и додајте млевено месо. Зачините сољу и бибером и све састојке добро измешајте. Мешајте смесу како би се хлеб лепо распоредио испод млевеног меса. Млевено месо обликујте у мале лоптице и одложите их на тањир.
  3. Одлепите кромпир, потопите их у слану воду и оставите да се кувају док не очврсте. Док се кромпир кува, огулите лук и исеците га на веће комаде.
  4. Пустите да повртни темељац проври и додајте ловоров лист и лук. Оставите да се све кува још два минута.
    5. Припремите Конигсбергер Клопсе вегетаријански - рецепт

    Онима који воле да једу без меса у будућности ће бити потребан укус Конигсбергер Клопсе ...

  5. Сада у посуду додајте Конигсбергер Клопсе и оставите да све проври пет минута.
  6. Извадите кнедле из чорбе и просијте јуху у чинију. Ловоров лист и лук који су ухваћени више вам нису потребни.
  7. Загријте путер у шерпи и додајте брашно, непрестано мешајући. За то користите метлицу.
  8. Одлепите глазуру са чорбом, али наставите да мешате, иначе ће се појавити грудвице. Додавајте темељац док сос не постане кремаст. Пустите да сос лагано динста два минута на лаганој ватри, али наставите да мешате.
  9. Сада додајте кондензовано млеко и кремшните и зачините сос сољу и бибером. Кад је зачин прави, ставите Конигсбергер Клопсе назад у сос и оставите да се крчка још 15 минута.
  10. Сада само треба да исцедите готов кромпир и послужите.

Забавите се уз овај рецепт и угодан апетит!

Колико вам овај чланак помаже?

click fraud protection