Који кромпир је погодан за кромпир салату?
Укусна кромпир салата не би требало да изостане ни на једној роштиљској забави. Али који кромпир користите за кромпир салату? У овом чланку ћемо вам показати који је кромпир посебно прикладан.
Овако треба да буде кромпир за кромпир салату.
кромпира за кромпир салата увек треба да буде чврст. Савршено кувани кромпир има добар залогај и не распада се. Задржавају облик након кувања и лако се режу. Ово су важни предуслови за кромпир салату.
Такође је могуће користити претежно воштани кромпир, али само као други избор. Кромпир за кување у брашном је потпуно неприкладан, јер ће се након кувања сигурно распасти. Ваша кромпир салата би била више упоредива са пиреом.
Обично можете да утврдите да ли је врста кромпира воштана или не гледајући натписе у супермаркету. Ако желите да будете сигурни, посетите продавницу на фарми у вашој близини. Кромпир директно са фарме је увек најбољи избор. На овај начин подржавате своју регионалну пољопривреду и добијате најбоље могуће савете.
Најбоље сорте кромпира за кромпир салату
Постоје различите врсте кромпира које су погодне за кромпир салату. Ево листе најбољих воштаних кромпира:
- линда
- Сиеглинде
- Аннабелле
- Селма
- Дитта
- Пеците и пеците на роштиљу
- изврстан
- Никола
- Белла прима
Кромпир салата је укусна, али често превише. Ако нешто остане, не мора да буде...
Ако то мора да се уради брзо, а у домаћинству имате само воштани кромпир, по потреби можете користити и ове сорте:
- марабелле
- квартал
- анусхка
- желе
- Цонцордиа
- Цоломба
Кромпир за кромпир салату – идеално време за кување
Тачно време кувања кромпира се разликује у зависности од сорте и величине. То је обично између 15 и 20 минута. Међутим, постоје начини да се каже када је кромпир савршен за кромпир салату.
Све што треба да урадите је да очистите цео кромпир и скувате га у хладној сланој води. чим то Вода кључа, можете да укључите шпорет на средњу. Користите нож да видите да ли је кромпир готов након 15-ак минута. Избоцкајте ножем средину највећег кромпира. Ако можете да извучете нож без великог отпора, кромпир је идеалан.
Кување кромпира је још брже ако га прво огулите и исечете на једнаке комаде. Након отприлике 11 до 12 минута ваш кромпир ће бити готов. Недостаци ове методе су губитак витамина и ароме.
Како год желите да скувате кромпир за кромпир салату, сада знате који кромпир да користите. Желимо вам срећу и добар апетит!
