Грашак оплемените зачинима
Грашак се може користити на различите начине у кухињи. Зачини који иду уз укусно поврће једнако су разноврсни. Испробајте оно што вам се посебно свиђа.
Од грашка можете много направити посуђе Креирај. Од богатог паприкаша до грашка до грашка до меког грашка шећера, размажени сте избором. Уз ову сорту, који су зачини за грашак прави? Ево неколико савета.
Ови зачини оплемењују јела од грашка
- Много поврћа можете додати мало соли воде паре. Онда задржи то поврће његов потпуно непатворени укус. То је случај и са грашком. Међутим, за ову врсту припреме треба користити само веома нежан и млад грашак. Што је грашак старији, постаје брашнастог укуса.
- Ако желите да користите више зачина за јела од грашка, паприка, шкољка, мајчина душица, мушкатни орашчић и оригано одлично иду. Али будите опрезни, није сав грашак једнак.
- Већина грашка једе се огуљена јер махуне нису сварљиве. Једу се само слатки грашак шећера са нежном кожом. И они имају сиров укус. За ово вам не требају јаки зачини.
- Ољуштени грашак се често служи као мешано поврће са шаргарепом или се може користити за прављење каше или гулаша. Обоје можете обогатити посипајући их са доста свеже исецканог лишћа першуна или нане.
- Деликатно запечени лук и пржене коцкице сланине такође се одлично слажу са обилним грашком.
Успешна употреба турских зачина у кувању
Ако сте љубитељ турске кухиње, сигурно ћете пожелети да пробате турску ...
Гулаш, пире и друго направљено од грашка
- Брашнасти грашак, углавном сушен, веома је добар за обилан паприкаш од грашка. Осим сланине, лука и шаргарепе, у супи од грашка има и неких зачина који су више од соли. Грашак скувајте у врућој пилећој чорби и додајте ловоров лист, босиљак, мајчину душицу, бибер и мало каранфилића. На крају је све пире и рафинирано кремом. Међутим, суви грашак се дуго кува. Морате израчунати око пола сата.
- Пире од грашка је подједнако популаран, посебно код свињске кољенице. Овде можете уштедети на зачинима. Потопите 500 грама грашка у један литар воде преко ноћи. Затим их скувајте у води за натапање, пире грашак и зачините пире сољу и бибером.
- Поврће од грашка и шаргарепе, познато и једноставно као мешано поврће, дефинитивно је класично. За ово вам нису потребни зачини, осим соли. Када је готово, помешајте помешано поврће са мало растопљеног путера. Грашак се такође често меша са јелима од пиринча. Њиховом зеленом бојом зачините таква јела на начин да и око може уживати.
- Грашак се често користи, посебно када се помеша са другим поврћем. Одлични су за Замрзни погодан. Због тога увек можете имати залиху грашка у замрзивачу. У салатама, на пример Салата од тестенине, зелене чиније увек уносе неку боју у игру.
- Ако волите грашак, експериментишите са зачинима. Селф Рецепти са кимом ћете наћи. Зелено поврће се може комбиновати са многим зачинима.
Колико вам овај чланак помаже?