ВИДЕО: Маринаду за роштиљ за пилетину направите сами
Следећи рецепт за маринаду са роштиља за пилетину је једноставан за направити. Али молим вас почните раније јер је то тако месо треба маринирати око 24 сата.
Припрема маринаде за роштиљ за пилетину - тако је једноставно
- Филете пилећих прса за које припремате маринаду са роштиља прво исперите под млазом воде воде скинути, осушити и уклонити све тетиве и кожу. Затим прережите филете дојке на пола по дужини. На овај начин пилетина се боље кува, а мањи комади брже се кувају на роштиљу.
- Исцедите лимун за маринаду са роштиља и додајте сок у чинији. Помешајте то душо, сенф, Ворцестер сос, со, бибер и балзамико сирће.
- Уз помоћ мутилице постепено умијешајте уље.
- Огулите и исеците лук на коцкице. Коцкице лука ставите у маринаду за роштиљ.
- Сада огулите бели лук и утисните га у маринаду за роштиљ за пилетину.
- Уклоните иглице са гранчица рузмарина и ишчупајте листове тимијана са стабљика. У посуду ставите и биље.
- Затим поспите паприку у праху у маринаду за роштиљ и све пажљиво промешајте.
- Сада сипајте маринаду са роштиља за пилетину у кесу за замрзавање, додајте пилетину и нежно умасирајте у маринаду. Затим добро затворите кесу и ставите је у фрижидер на око 24 сата. С времена на време треба пажљиво да гнетите кесу.
- Пре него што пилетину ставите на роштиљ, маринадом са роштиља обришите месо кухињским папиром тако да не капље у жар. Ово ће спречити пушење угља.
Маринирање печене говедине - како то учинити исправно
Постоје различити начини припреме говеђег печења. Покушати …