Кисели купус и варење

Кисели купус и пробава често се помињу заједно. Требало би да их стимулише и буде од користи. Наравно, припрема се у многим варијацијама широм света и обично се служи кувано као прилог.

Ово је кисели купус

• Кисели купус је у неким областима познат и као сауеркохл. То је бели купус или шиљати купус који се једноставно конзервира ферментацијом млечне киселине.
• Кисели купус има врло мало калорија и практично је без масти. Али садржи много витамина А, Б, Ц и К, као и минерала и млечне киселине. Заједно са осталим купусним поврћем, одличан је извор витамина Ц зими.
• Можете га јести сировог, али најчешће се поново кува и оплемењује на разне начине, на пример са различитим зачинима, попут кима, клинчића, клеке или шећера. У неким регионима се на купус утрљају јабуке, лук или кромпир, у другим се додаје сок од јабуке или чак пиво.

Зато позитивно утиче на варење

• Позитиван утицај киселог купуса на варење заснива се, између осталог, на млечној киселини и бактеријама млечне киселине које садржи.


Млечна киселина - како побољшати рад црева

Млечну киселину може произвести само тело. Постоје два различита облика ...

• Преко ових живих организама постојећи постају природни Микроорганизми ојачана у цревима и стимулисала процес варења.
• Није узалуд кисело зеље послужено уз обилна, масна јела готово у древна времена. То је за твоје тело права пробавна помоћ масти.
• Кисели купус је такође доступан у облику сока или капсула и за њега се каже да је добар против слободних радикала када се редовно једе и има позитиван ефекат на ниво холестерола.

Ово треба имати на уму код киселог купуса

• Као и све врсте купуса, кисели купус код неких људи може бити превише Надутост да води. Ово можете попарити са разним зачинима, попут семена коморача или кима.
• Млечна киселина такође може изазвати немир у цревима. Али наравно да стимулише цревну флору, а влакна садржана у киселом купусу такође чисте црева.
• Сигурно ћете добро познавати себе и знати да ли и колико киселог купуса можете да поднесете. Уживајте што је могуће чешће јер је веома здраво.