Разлика: скроб и гликоген

Како скроб постаје гликоген

1. У већини биљака, шећери растворљиви у води се претварају у скроб који се не раствара у води. Са хемијског становишта, то су полисахариди (Ц.₆Х.₁₀О.₅)_н. Дакле, они се састоје искључиво од Ц.₆Х.₁₀О.₅Молекуле.
2. Ова супстанца се разлаже у глукозу помоћу ензима у животињском организму. Када се глукоза складишти у животињском организму, глукоза се претвара у гликоген.
3. У ту сврху, молекули глукозе су везани за протеин гликогенин. Ово ствара разгранату структуру стабла од Ц.₆Х.₁₀О.₅Молекуле. Супстанца се такође састоји од глукозе, али она је распоређена око протеина. Ова супстанца је такође нерастворљива у води и служи као резервоар. Због ове структуре, ово складиште се сада може разлагати много лакше и брже од скроба.

Обе супстанце су стога угљени хидрати, пошто се молекули састоје од угљеника и воде. Оба су такође полисахариди који се у потпуности састоје од глукозе. Можете то замислити као разбијање градивних елемената скроба и њихово преуређивање у гликоген.

Разлике између две тканине

• Гликоген се налази само у животињским ћелијама и гљивама. Изграђен је око протеина у структури дрвета. Ово гранање узрокује црвенило раствора јода. Ово вам говори да је ова супстанца присутна.


Разлике: животињске и биљне ћелије су објашњене биолошки

Ћелије без језгра називају се прокариоти, док се ћелије са језгром називају ...

• Скроб има спиралну неразгранату структуру. Састоји се искључиво од ланаца молекула глукозе и јавља се само у биљним организмима. Када додате раствор јода, он постаје плав до црн.

Видите, иако се обе супстанце састоје од молекула глукозе, постоје хемијске разлике јер су ти молекули различито распоређени. Главна разлика је у гранању.