ВИДЕО: Домаће кнедле од кромпира

Домаће округлице од кромпира имају најбољи укус и добре су украсити уз обилна јела од меса. За Кнедле можете изабрати сирово или кувано кромпир употреба.

Домаће кнедле од сировог кромпира

1. Огулите кромпир и утрљајте га у чинију са нечим воде.
2. Кромпир сипајте у крпу и добро га исцедите. Што је кромпир сувљи, касније ће боље издржати тесто заједно.
3. Када се скроб слегне у воду, можете га поново додати кромпиру.
4. Ставите брашно и со у млеко и скувати ово у кашу.


Правите кнедле сами - то је као код баке

Кнедле као у бака су посебно укусне и одлично се слажу са ...

5. Помешајте кашу са мешавином кромпира и од ње обликујте кнедле.
6. Ако желите, кнедлама можете додати крутоне; Млевено месо; Напуните сланином и луком или сиром.
7. Кнедле од кромпира кувајте у сланој води око 25 минута.

Да бисте уштедели решетке и пресовање, сирови кромпир можете алтернативно ставити у соковник.

Како припремити кнедле од кромпира од куваног кромпира

1. Огулите и скувајте кромпир. Још је боље ако користите кувани кромпир од претходног дана.
instagram viewer
2. Нарибајте кромпир или га протисните кроз пресу за кромпир.
3. Додајте пшенично и кромпирово брашно, као и со и све умесите у тесто.
4. Ставите мало брашна на руке како се тесто не би залепило и од смесе формирајте кнедле.
5. Уваљајте кнедле у брашно од кромпира и додајте их у посољену воду која већ кључа.
6. Кувати округлице од кромпира док не нарасту. Затим их оставите да се стрме у врелој води око 20 минута.

Послужите Домаће кнедле са богатим месним јелима и црвеним купусом.