Можете ли јести жир?

instagram viewer

Једна од омиљених активности деце је сакупљање жира у шуми. Зар не изгледају смешно са својим малим шеширима? Али можда бисте желели да сазнате нешто више о храсту и његовим плодовима, на пример да ли можете јести жир. нека се надахне

Плодови храста нису јестиви сирови.
Плодови храста нису јестиви сирови.

Све што има везе са храстом

  • Храст је а Листопадно дрво и припада породици букова. Листови су им танки, кожасти или неправилно режњичасти. Могу бити глатки или назубљени.
  • Храст је једно од дрвећа које се уредно грана и расте у ширину. Можда ћете достићи поносне године. Најстарији храст у Немачкој има већ 1500 година.
  •  9% шумског насада резервисано је за род листопадног дрвећа. Али храстови су постојали много раније. Фосили указују на то да су постојали пре 12 милиона година.
  • Храстови расту у Северној Америци, Централној Америци, Колумбији, Северној Африци, Мексику и Европи.
  • Они су дом многим врстама инсеката и служе као извор хране за гусјенице и лептире.
    • Биљни жир

    Садња жира је лака и јефтина. Све до чувеног дрвећа ...

  • Срце храста има високу отпорност на труљење и драгоцено је за столове и подове. Али такође је идеалан за степенице и спољна врата. Историјски гледано, храст је имао веома важну улогу у бродоградњи.

Жир се не може јести сиров

  • Плодови храста нису већи од 3 цм и имају овални облик. Што се тиче боје, они се разликују од светле до тамније нијансе. Плодови расту из малих чинија које изгледају као чуњеви за децу.
  • У јесен плодови опадају са дрвећа и налазе се као зимска залиха за веверице и волухарице.
  • Сада долази питање свих питања: Можете ли јести жир? Несумњиво, ово воће је богато угљеним хидратима и протеинима. У прошлости, када је недостајала храна, жиреви су се прво огулили, скухали, а затим истуцали. Затим су их залијевали неколико дана како би их ослободили танина. Жир се сматрао основном храном у средњој Европи до раног средњег века. Да бисте их могли појести.
  • Данас бисте жиреве могли јести само ако их дуго кувате и стално мењате воду за кухање. Ово би требало да смањи садржај танина. Међутим, није познато колико дуго жирови морају да се кувају и у ком тренутку танини више нису опасни. У овом случају морате се обратити специјалисту. Жир се никада не сме јести сиров, јер су танини отровни. Могу изазвати упалу слузнице желуца, пролив и повраћање.

Колико вам овај чланак помаже?

click fraud protection