Колач од лимуна у калупу за хлеб

Шта вам је потребно:

• 125 г путера
• 100 г шећера
• нарибана корица једног лимуна
• 3 јаја
• 100 г кукурузног скроба
• 100 г брашна
• 2 кашичице соде бикарбоне
• Пуњење:
• Сок од једног лимуна
• 125 г шећера у праху
• Глазура:
• Сок од једног лимуна
• 250 г шећера у праху

Спужваста мешавина са укусом лимуна у калупу за хлеб

Најбољи начин да направите торту од лимуна у калупу за хлеб је употреба класичног теста. Ово се лепо повећава употребом прашка за пециво у прилично високом калупу за колаче и може се лако прочистити глазуром након хлађења. Али овај рецепт има још једну предност: врло је брз. Тхе тесто измешали сте то за двадесет минута и онда вам преостаје само да сачекате и уживате у ишчекивању.

1. Прво умутите путер са шећером и нарибаном корицом лимуна док не постане пенаст. За ово путер треба да буде леп и мекан. Затим унесите Јаја и добро промешајте док се не формира хомогена маса.
instagram viewer
2. Сада помешајте брашно, кукурузни скроб и прашак за пециво, а затим постепено додајте мешаним састојцима у чинији. Да не би било досадних грудвица, препоручљиво је претходно просијати брашно и кукурузни скроб. Затим све у посуди за мешање прерадите у компактно тесто. Ово најбоље функционише са ручним миксером.
3. Премажите посуду за хлеб са мало омекшаног путера, а затим премажите мало брашна на лепљиву површину. Ово спречава да се тесто после печења превише залепи за тепсију и да се не олабави. Масноћа и брашно су посебно важни када се користи тепсија за хлеб, јер им високи зидови дају пуно лепљиве површине.
4. Ставите тесто у тепсију и пеците лимунов колач на 170 степени у загрејаној рерни око 45 до 50 минута. Релативно ниска температура спречава колач већ је смеђе при врху, док у средини остаје тесто. То можете подржати кориштењем горњег / доњег гријања умјесто присилног зрака.


Колач од лимуна - кисео, сладак и супер сочан

Сочан колач од лимуна успешна је комбинација слатког колача са горким ...

5. Помоћу малог дрвеног штапића можете проверити да ли је колач правилно печен. Након што сте проболи колач, више се тесто не сме лепити за нож. Након печења, колач је најбоље оставити да се охлади пре него што га извадите из калупа.

Класична торта од лимуна у неколико варијација

Да ли вам је овај рецепт за тесто превише једноставан и досадан? Због своје једноставности, колач од лимунове фунте нуди апсолутни успех и могућност бројних варијација да га оплемени и зачини.

• Да ли сте забринути да ваш лимунов колач није довољно сочан или лимунов као обичан бисквит? Ово се може исправити: Помешајте сок лимун са шећером у праху. Смеша мора бити веома течна. Ако је потребно, можете с нечим воде помоћи. Сада избушите неколико малих, дубоких рупа окомито у колач помоћу ражњића или сличног. Сипате течност у ове рупе. Оставите колач да се намаче око сат времена и добићете веома влажан колач са укусом лимуна.
• Очистите торту од лимуна глазуром. Да бисте то урадили, помешајте сок од једног лимуна са доста шећера у праху. Мраз не би требало да буде превише течан или се неће залепити за колач и потпуно се испразнити. Колач такође треба претходно бити хладан. Украсите глазуру пре него што се стврдне воћним жвакама у облику лимуна. Тада сваки гост зна шта може да очекује.
• Ако волите кору лимуна и кору поморанџе, ово можете користити и у колачу од лимуна. Једноставно додајте жељену количину, 50 грама на 50 грама, у готово тесто пре печења и добро промешајте. Ови концентрати се једноставно могу пећи без оклевања.
• Немате при руци тепсију за хлеб? Нема проблема. Испеците бисквит од лимуна као а лим колач и пре печења прекријте огуљеним четвртинама јабука без коштица. Пре тога их прелијте са мало лимуновог сока да не порумене. Како испећи лимун Торта од јабуке.
• Ако и даље желите да импровизујете тепсију, ово можете брзо решити. У сваком добро опскрбљеном супермаркету за то постоје обложени инстант облици, који се лако могу склопити у облик кутије. Због врућине током процеса печења, није препоручљиво да се сами окушате у картону и лепљивој траци. Они са вештином израде могу савити свој метални облик танким лимом из продавнице гвожђа.

Има их много Рецепти за торту од лимуна, али ова је једноставна и једноставно укусна. Почетнику пекара такође нуди високу гаранцију успеха и не поставља ограничења вашој машти у смислу усавршавања и варијација. Осим предложених, брзо ћете доћи до сопствених идеја.