ВИДЕО: Време кувања прокулице

Скувајте прокулицу са правим временом кувања - овако то функционише

Приликом кувања прокулице имајте на уму следеће смернице и време кувања. Ово је једини начин да купус заиста постане хрскав и да остане здрав и богат витаминима.

1. Прво се чисти прокулице. Такође уклоните све листове који су оштећени или увенули.
2. Сада одмах одсеците стабљике и у пресеку пресеците у облику крста. Ово омогућава да се прокулице равномерно скувају.
3. Сада мале главице купуса ставите у шерпу и сипајте колико год желите воде додати да су цветићи покривени. Да бисте прокулицама дали мало више укуса, требало би да додате још мало соли.
4. Сада скувајте цвеће. Време кувања је око 15 минута.


Поврће са лососом - укусни рецепти

Лосос је једна од најбољих врста рибе која може пасти на тањир. Са …

5. По истеку времена кувања, прокулице се одливају и по жељи гасе у леденој води. Тако задржава своју свежу зелену боју.

Хрскаво прокулице сада можете даље обрађивати или као украсити бити послужен.

Рецепт за тестенине са прокулицама

Испод је изузетан рецепт за таглиателле са прокулицама.

1. Очистите прокулице и скувајте их како је горе описано. Ако желите, мале „купусњаче“ можете пре кувања преполовити.
2. печење Хрскаву пармску шунку у тепсији која се не лијепи. За то немојте користити уље.
3. Такође скувајте тестенина у довољно слане воде према упутствима на паковању.
4. Першун оперите и исецкајте. Сада помешајте крем фрајш, јогурт, корицу лимуна, сок од лимуна и першун. Такође умешајте две кашике воде за тестенине и све зачините сољу и бибером.
5. Ако је тестенина ал денте, одлијте је. Такође би требало да исцедите прокулице.
6. Сада помешајте припремљени сос са прокулицама и таглиателлеом.
7. На крају исецкајте пармску шунку и додајте је врућој тестенини.

Пармезан такође има одличан укус са овим јелом од тестенине. Пријатно!