ВИДЕО: Небески колач са огроздом
Небески колач квари непца
- Чини се да деликатан укус небеске торте, било печене са рибизлом или огроздом, подсећа на рај. Одакле би друго име дошло? Можда је то због протеина у колачу који, као безе, подсећа на облаке. Није важно зашто. У сваком случају, слатки укус протеина у комбинацији са киселим, свежим огроздом одвешће вас на седмо небо.
- Да ли сте знали да небески колач - било печен са рибизлом или огроздом - може имати до четири или пет спратова? Постоји толико много начина да испечете небески колач да бисте требали само покушати. С обзиром да је небеска торта печена са рибизлом много познатија, у овом тренутку би требало да се укључи небеска торта са огроздом и безе.
Торта има одличан укус са огроздом
- Нажалост, огрозд живи у мраку у кухињама и баштама и одликује га висок ниво витамина Садржај Ц, скоро попут лимуна и њихов релативно висок садржај шећера чини их одличним Снабдевач енергијом. Ипак, огрозд има кисели укус, али познато је да је кисело смешно.
- У Енглеској се огрозд конзумира много више него у Њемачкој. Века налазе се на листама за куповину краљевске кухиње, док су у Немачкој први грмови огрозда тек од 19 Век су подметнути. Огрозд је жућкасто-зелене боје, са свјетлуцавом кожом и сферно-овалним обликом који је величине трешње и љешњака.
- Огрозд је добио име по бодљикавом грму. Сам плод је потпуно гладак и без трња. Али испуњен је малим, јестивим семенкама. Поред чињенице да је огрозд брзи снабдевач енергијом, ова бобица има елементе у траговима цинк и силицијум, важне за имунолошки систем.
Торта од безе од рибизле - рецепт
Уживате у печењу и волели бисте своју породицу са воћним колачем ...
- Осим тога, огрозд такође чисти организам захваљујући садржају калијума који има дехидрирајући и диуретички ефекат. Чињеница да је огрозд тако киселог укуса резултат је високог садржаја лимунске и јабучне киселине, које обоје поспешују варење и стимулишу апетит.
Испеците свој небески колач са огроздом и безе
Ако никад нисте колач од беланаца не морате да бринете, јер ништа није лакше од печења безе. За ово су вам потребна само четири беланца и двеста грама шећера. Када умутите чврст снег од беланаца, додајте шећер у кашике и све испеците, не, радије оставите да се осуши приближно на 100 степени (циркулишући ваздух можда 75 степени) приближно, у зависности од дебљине 1 - 1,5 Хоурс. Тако и сада за небеску торту од безе од огрозда.
- Погодите за то тесто Маргарин, шећер и ванилин шећер пенушави. Одвојите Јаја у жуманца и беланца и у умућену смесу од маргарина и шећера додати само жуманца и све заједно промешати.
- Док настављате да мешате тесто, просејајте брашно са прашком за пециво у смесу док не добијете глатко тесто. Сада поделите тесто на две подмазане калупе опруге пречника 26 цм и припремите безе.
- Беланца умутите у чврст снег, а затим додајте шећер, по кашику. Масу безе такође дистрибуирате између две посуде са опружном формом напуњене тесто. Посујте оба тигања са бадемима и пеците све око 30 минута на 180 степени.
- У међувремену припремите огрозд. Ако сте изабрали чашу огрозда, скувајте то сок прелити шећером и скробом тако да се згусне и додати огрозд. То значи да су огрозд касније имали колач боље приањање.
- Међутим, можете изабрати и сирове огрозд и касније их намазати на подлогу за колаче. Да би се огрозд боље држао, слој огрозда треба да држите заједно са одговарајућим прељевом за колаче
- Сада умутите крему са ванилин шећером и чврстином за врхње. Када су вам подлоге за колаче хладне и масу од огрозда сте распоредили на подлогу, која такође мора бити хладна, Нанесите крему преко огрозда, а затим ставите другу подлогу за колаче са безевима према горе о томе. пријатно
