ВИДЕО: Направите желе од купина сами
желе је посебна врста намаза, јер је без семена или коре плода. Ако желите да уживате у купини, свакако бисте требали скувати желе од купине.
Корак по корак упутства за желе од купине
Прво морате сок од купине. Овде око 700 мл чистог сок биће вам потребно око 1-1,2 кг свежег воћа.
За сочење најбоље је користити соковник.
Добијени сок ставите у шерпу и помешајте са шећером за конзервирање и соком од лимуна.
Пустите да цела ствар кључа око 3-4 минута.
Након времена кувања направите тест гела. Ако се ово учврсти, напуните тегле желеом и одмах их затворите.
Окрените затворене тегле наопако око 10 минута да бисте створили вакуум.
Сада само треба да означите свој домаћи желе од купина и уживате.
Желе од црвене рибизле је посебан намаз. Кисели, слатки желе се такође користи за ...
Савети за складиштење
Џемови и желеи могу се предивно скувати унапред.
Користите тегле са поклопцем који се може окретати.
Исперите стакленке и поклопце врућом водом и очистите их чистом воде исперите.
Она врела џем или напуните желе до ивице и одмах затворите.
Охлађене чаше најбоље је чувати на хладном и тамном месту.
На овај начин, ваше домаће благо ће трајати најмање годину дана.
Користите само свеже, зрело и неоштећено воће.
Плодове треба брати што је могуће свежије.
Уверите се да на плоду нема трулих мрља. У супротном би касније у џему могло доћи до раста плијесни.
