ВИДЕО: Фруктоза и глукоза

Својства фруктозе

• Када читате воћни шећер на амбалажи и декларацијама, то значи фруктоза. Ово је угљени хидрат.
• Фруктоза је једноставан шећер и има много слађи укус од глукозе. Једноставни шећери јер садржи само једну врсту. За разлику од нашег нормалног шећера у домаћинству, који се назива и сахароза, садржи фруктозу и глукозу.
• Ако пажљиво погледате, изгледа кристално попут обичног шећера. Разлику можете видети само када увећате приказ.
• У скоро свим плодовима као и у неким поврће једноставан шећер се налази, између осталог и у крви, сперми и амнионској течности.
• Око трећине људи има проблема са разградњом шећера. Ово се назива дијабетес или, другим речима, дијабетес.


Шећер од трске и фруктоза - разлике су јасно објашњене

Људи са дијабетесом знају: Слаткиши са дијабетесом често су заслађени фруктозом. Заиста …

• Код дијабетичара, фруктоза се користи као замена за шећер, на пример за заслађивање хране.
• Хранљива супстанца се добија из кукурузног скроба или настаје разбијањем сахарозе.

Осим тога, шећер се разлаже брже од глукозе и повећава ниво холестерола у великим количинама.

Својства глукозе

• Глукоза, која се назива и декстроза, у основи је глукоза. Ове варијанте постају све чешће.
• Такође је једноставан шећер и изгледа прашкаст при пажљивијем прегледу.
• У нашем телу ова супстанца служи као складиште енергије и носач.
• Једноставни шећер се користи за функцију телесних ћелија и црвених крвних зрнаца, који се називају и шећер у крви. Глукоза се разлаже у телу уз помоћ инсулина.
• Супстанца се користи, између осталог, за прављење слаткиша, али и у медицини. Такође га можете користити џем сачувати.
• Шећер се налази у воћу, као и у душо.
• Излази глукоза Кукуруз- или кромпировог скроба и поново од цепања сахарида.
• Да ли сте знали да је боја цола да ли је само такозвани "изгорели шећер"?

Ниједан од шећера није здравији и не чини вас мање масним. Увек зависи од тога колико га конзумирате.