Зашто алкохол гори?

Зашто нешто може да гори

• Сагоревање је реакција у којој се супстанца комбинује са кисеоником и ослобађа се топлота. Да би нешто изгорело, мора постојати супстанца која још увек може оксидирати. Када се нешто потпуно оксидира, више не може изгорети. ЦО₂ је незапаљив јер је потпуно оксидисан, ЦО може изгорети, Ц такође.
• Осим тога, супстанца мора бити у облику у којем је могућа брза и насилна реакција, односно мора бити што ситније разрезана или бити гасовита. Гвоздена шипка не гори, али опиљци од гвожђа или гвоздена вуна добро сагоревају.
• Разлози зашто нешто гори или је незапаљиво заснивају се на наведеним околностима.

Због тога алкохол гори

• Алкохоли се састоје од угљоводоничног ланца и најмање једне хидроксилне групе (-О-Х). Дакле, постоји много атома који се могу повезати са кисеоником.
• Хидроксилна група осигурава да алкохол има вишу тачку топљења и кључања од алкана са истом дужином ланца, јер ова група формира водоничне везе. Метан је на собној температури гасовит, али је метанол течан.
  instagram viewer


Зашто папир гори?

Папир гори. У основи сви имају ово знање. Реч је о…

• Што је краћи ланац угљоводоника у алкохолу, боље сагорева. То је зато што је алкохол кратког ланца веома испарљив и стога увек постоје неки молекули у ваздуху изнад течности. Чим изгори, топлота сагоревања обезбеђује снабдевање, метанол већ кључа на 64,7 ° Ц, етанол на 78,37 ° Ц.
• Ако помешате алкохол са водом, запаљивост ће се смањити. Одлучујући фактор за то су молекули који бјеже из течности због притиска паре. Изнад течности мора бити довољно запаљивих молекула. Ако алкохол разблажите водом, тамо ће бити мање запаљивих молекула. Што је већа температура, више можете разблажити алкохол без ометања његове запаљивости, јер ће више молекула тада изаћи из течности.

Супстанца гори јер садржи неоксидиране атоме Ц и Х и они лако испаравају из течности. На пример, вода не може да гори јер је већ потпуно оксидирала. Због тога је вода незапаљива и алкохол лако гори.