Правилно користите тепсију за колаче

Шта вам је потребно:

• За тесто (колачи од јаја):
• 4 јаја
• Шећер, путер, брашно како је описано
• Кора лимуна или арома лимуна
• 2 кашичице. прашак за пециво
• 1 ванилин шећер
• 50 г грожђица и сецканих ораха

Облик кутије - на то треба обратити пажњу

• Облици кутија долазе у различитим величинама и квалитетима. Приликом куповине пазите да калуп за хлеб има неприањајући премаз, тада ће ваша торта боље изаћи из калупа. Ипак, увек треба добро подмазати облик. Калупи који су формирани од лима, односно који немају оштре углове и ивице, постижу добре резултате печења.
• Флексибилни силиконски калупи за кутије се такође могу користити за печење. Због флексибилног облика, колач се такође може лако преврнути.
• Конзерве за хлебове могу се користити за слатке колаче од сунђера или квасног теста, али и практично за све Векне хлеба буди употребљен. За хлеб је боље изабрати мало шире облике, јер се хлеб пече на опадајућој ватри. За слатке колаче треба изабрати уску тепсију, јер постоји опасност од Колач није довољно печен у средини, али су ивица и површина опасно потамнили су.
  instagram viewer
• Тамни калупи пеку тамне колаче, светли калупи светле колаче. Ово једноставно правило важи и за кутију колача.
• Напуните посуду за хлеб само отприлике до пола, до највише 2/3 висине посуде. Колач се и даље диже кад се испече, и то онај тесто У супротном ће упасти у пећницу.


Печење са ниским калоријама - рецепти за бисквитне колаче

Ако печете ниске калорије као део дијете или промену у исхрани ...

• Увек пажљиво намастите посуду за хлеб, посебно у угловима. Пре него што напуните тесто, калуп поспите презлом, гризом, мало брашна или кокосовим пахуљицама, тако ћете колач лакше извадити из калупа.

Основни рецепт за торту од јаја

Следећи је један колачкоји у принципу увек ради у облику кутије. У колачима од јаја други састојци, попут шећера, маслаца и брашна, увек су тешки колико и они који се користе Јаја а тесто се брзо прави.

1. Измерите јаја, па измерите једнаке количине шећера, путера и брашна. Помоћу ваге за греде можете извагати преостале састојке, попут брашна, шећера и путера, директно са јајима.
2. Сада умутите јаја, шећер и путер у пенасту масу.
3. Додајте кору лимуна или додајте арому лимуна и ванилин шећер.
4. Помешајте брашно са прашком за пециво и постепено га додавајте смеси пене.
5. На крају савијте грожђице и орахе у тесто.
6. Тесто сипајте у припремљену тепсију и пеците торту на средњој ватри.
7. Дрвеним штапом проверите да ли је колач печен.