Pravilna temperatura hladilnika - tako optimalno shranite hrano
Hladilnik je nepogrešljiv za ohranjanje svežine hrane in hlajenje. Najboljši hladilnik pa je malo uporaben, če ni nastavljen na pravilno temperaturo hladilnika. Naslednja navodila so namenjena lažji pomoči pri tem, katere temperature so optimalne za katera območja v hladilniku.
S pomočjo krmilnika v hladilniku lahko nastavite pravilno temperaturo hladilnika. Optimalno nastavljena temperatura lahko pomaga prihraniti električno energijo. Hladilniki imajo različne hladilne cone. Če je hladilnik pregret, to spodbuja rast mikroorganizmov Hrana hitreje pokvariti. Če ga nastavite prehladno, bo porabil več električne energije. Za pravilno nastavitev in nadzor temperature je priporočljivo kupiti hladilni termometer. Številni hladilniki imajo zdaj tudi vgrajen termometer.
Kako hraniti hrano pri optimalni temperaturi hladilnika
Ker hrana odvisno od tega, ali je meso, Ribe, mlečni izdelki oz zelenjavo jih je treba hladiti drugače, shranite jih na označenih hladnih območjih.
- V srednji temi lahko Mlečni izdelki kot so kvark, jogurt ali smetana, pa tudi sveži mleko prilagoditi. Pravilna temperatura hladilnika mora biti tukaj 5-6 stopinj.
- Na vrhu, v toplejšem območju 7 - 9 stopinj, shranite hrano, ki ne potrebuje posebnega hlajenja. To vključuje maslo, sir in Jajca pa tudi odprte kozarce, prekajeno hrano in jedi, ki so že pripravljene.
- Najbolj hladno območje je na dnu steklene plošče. Tukaj je pravilo pravilna temperatura za shranjevanje pokvarljive hrane, na primer svežega mesa, klobasa ali ribe.
- Na dnu predalov za zelenjavo je temperatura v hladilniku spet nekoliko toplejša. Tukaj lahko sadje in zelenjavo, vendar po možnosti tako, da sta ločena drug od drugega.
- Eno najtoplejših površin v hladilniku so vrata hladilnika. Tu lahko shranite pijačo, gorčico in maslo.
Hladilnik je vklopljen, živila pospravimo in vse bo v redu ...
Drugi dejavnik je pravilno shranjevanje
- Poleg pravilne temperature hladilnika morate paziti tudi, da hladilnika ne napolnite preveč. Zrak bi moral še vedno dobro krožiti med posameznimi živili.
- Pomembno je tudi, da hladilnik redno odmrzujete, sicer ne bo na voljo celotne hladilne zmogljivosti in se bo povečala poraba energije. Poskrbite, da bo drenažni kanal na zadnji steni hladilnika vedno prost.
- Za zaščito hrane hranite zavito ali pokrito v hladilniku. Kuhano hrano vedno pustite, da se pravilno ohladi, preden jo postavite v hladilnik sicer bi se temperatura hladilnika zvišala, kar bi posledično povzročilo večjo porabo energije bi.
- Proizvajalci ob nakupu hladilnika vedno dajo navodila, kako pravilno upravljati hladilnik. Nujno morate upoštevati ta navodila.
